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  • 一种鉴别蜂蜜中是否掺入油菜蜜的方法

    精品 G01N30/02

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    本发明提供了一种鉴别蜂蜜中是否掺入油菜蜜的方法,属于食品检测技术领域,所述方法包括检测待鉴蜂蜜中丁香酸甲酯的含量,若待鉴单花蜂蜜中丁香酸甲酯的含量大于10μg/100g,则表明待鉴单花蜂蜜中掺入了油菜蜜;若待鉴单花蜂蜜中丁香酸甲酯的含量小于10μg/100g,则表明待鉴单花蜂蜜中没有掺入油菜蜜。本发明所述方法检测结果可靠稳定、判断度高、方便操作、成本低廉。

  • 一种汉代风格茶叶的加工工艺

    精品 A23F3/06

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    一种汉代风格茶叶的加工工艺,属于茶叶加工技术领域。其包括以下工艺步骤:采摘春季或秋末的安康地区中小叶鲜叶原料;鲜叶摊放处理,摊放后进行光照处理;热风处理;醇化处理;二次热风处理;熟化处理;水蒸气热蒸处理;干燥处理。本发明参考西安西汉景帝陵墓外藏坑出土茶叶的物理性状及我国的茶叶加工史,结合现代茶叶的消费习惯,融合先进的加工技术,利用现代茶叶加工设备,开发出一套西汉风格茶叶的的加工工艺,该方法通过各个步骤的配合完美衔接,制得的产品具有兰香、滋味鲜醇回甘等特点。

  • 一种低糖健康杏脯的制备方法

    精品 A23G3/48

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    本发明公开了一种低糖健康杏脯的制备方法,包括选择杏果实、护色和硬化、糖渍以及烘干步骤。本发明的优点在于:本发明预处理将护色与硬化同步完成,糖渍采用微波辅助的方式进行,降低了营养成分的损耗率、极大的缩短了糖渍的时间及能耗。由于该方法采用木糖醇作为糖渍溶液制备杏脯,解决了成品中糖含量高的问题;同时微波辅助结合木糖醇糖渍对杏脯中类黄酮、总酚物质有较好的保留效果,产品具有较高的抗氧化性和营养价值;本发明实现了利用木糖醇快速、高效的制备低糖健康杏脯,为果脯工业化生产提供技术支持。

  • 一种同时检测茶叶中6种合成甜味剂的方法

    精品 G01N30/88

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    本发明公开了一种同时检测茶叶中6种合成甜味剂的方法,所述方法为,茶叶样品用体积比1:1的乙腈、水混合溶液提取,然后加入吸附剂对样品提取液进行分散固相萃取净化,所述吸附剂为石墨化炭黑或多壁碳纳米管或两者的混合,然后经液相色谱‑串联质谱仪分析,在负离子模式下,进行多反应监测测定,根据标准曲线和外标法定量,检测计算得到茶叶中6种合成甜味剂的含量;所述6种合成甜味剂为甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、阿力甜或纽甜。本发明方法仅需要对茶叶样品进行一次提取,操作简便,适用于单次实验处理大批量样品,净化效果佳,减少对仪器的污染,一次样品分析可完成对6种合成甜味剂的同时检测,实现了高通量检测。

  • 一种不开箱自流蜜装置

    精品 A01K59/00

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    一种不开箱自流蜜装置,包括蜂箱、巢脾和箱盖,巢脾的中心层为活动巢础,巢脾上梁下部与活动巢础相对应处开有第一凹槽,第一凹槽的上表面安装有升降装置,升降装置包括与活动巢础相连的齿条,与齿条相啮合的齿轮。齿轮转轴的另一端与进气管相连,通气转接块上具有第一狭缝,第一凹槽的上表面与第一狭缝对应处具有第二狭缝,进气管上具有第三狭缝,当进气管旋转时,第三狭缝与第一狭缝相对,当进气管复位后,第三狭缝与第一狭缝错开;巢脾底框上部与活动巢础相对应处具有第二凹槽,第二凹槽的一端接有流蜜管,流蜜管的一端与第二凹槽相通。本发明的自流蜜装置,进气管路与流蜜管路相互分开,克服了蜂蜜进入进气管路导致进气管路堵塞的问题。

  • 黑曲霉葡萄糖氧化酶优化基因及其表达载体和应用

    精品 C12N15/53

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    本发明公开了葡萄糖氧化酶优化基因及其表达载体和应用。本发明将黑曲霉来源的葡萄糖氧化酶基因在不改变蛋白质氨基酸序列的前提下,采用包括密码子使用频率,不同基因区域GC含量的分布,密码子适应指数CAI,mRNA结构优化,5’mRNA自由能优化,不稳定序列的删除等多策略方式进行优化;毕赤酵母表达结果发现,优化后的AGOD‑m3以及AGOD‑m5这两条基因能够提高酶蛋白在毕赤酵母中的分泌表达量,其中,AGOD‑m3在毕赤酵母中的分泌表达量提高尤为显著、酶活力也最强。本发明进一步提供了含有所述优化基因的重组表达载体及其在制备葡萄糖氧化酶中的应用。本发明为葡萄糖氧化酶的大规模工业化生产奠定了基础。

  • 可组装烤制装置

    精品 A47J37/06

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    本实用新型公开了一种可组装烤制装置,其包括:烧烤架体,其包括顶部开口的炉腔,所述炉腔内部设置有加热盘支架,所述加热盘支架上方设置有可拆装烤杆;加热装置,其为加热盘,放置在所述加热盘支架上;以及烟雾过滤装置,其包括风机和过滤装置,所述风机通过管道与所述炉腔底部相连,所述过滤装置设置在所述管道内。本实用新型所述可组装烤制装置设置烟雾过滤装置可实现烤制过程中烟雾的净化和下排风,显著降低烤制过程中烟雾的排放,减少烤肉等食品中有害物含量,更好地实现绿色烤制。

  • 一种O型口蹄疫病毒突变株及其制备方法和应用

    精品 C12N7/01

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    本发明提供了一种O型口蹄疫病毒突变株及其制备方法和应用,属于疫苗候选株技术领域。O型口蹄疫病毒突变株以rHN病毒株作为母本病毒株,将VP3蛋白的G–H环中以下氨基酸发生突变:第173位天冬氨酸突变为天冬酰胺,第174位缬氨酸突变为谷氨酸和第179位天冬酰胺突变为半胱氨酸。所述病毒突变株具有遗传稳定性且获得了小窝蛋白介导侵染CHO‑K1细胞的能力。通过检测免疫阳性血清的交叉中和能力,结果表明病毒突变株与母本病毒株相比,其诱导机体产生的口蹄疫病毒中和抗体的交叉保护能力有显著提升,表现出优异的抗原广谱性。所述病毒突变株经灭活制备的疫苗应可用于预防O型口蹄疫病毒的感染。

  • 葡萄霜霉病菌对羧酸酰胺类杀菌剂抗药性的Taqman-MGB检测方法

    精品 C12Q1/6895

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    本发明涉及葡萄霜霉病菌纤维素合酶3基因第1105位核苷酸突变检测方法及其在羧酸酰胺类杀菌剂抗性监测中的应用,具体公开了检测该突变位点的特异引物对和探针序列。通过设计的引物和探针进行荧光PCR反应,一步即可判断出该菌株对羧酸酰胺类杀菌剂的敏感性,并且可以区分敏感菌株的杂合和纯合型。本发明提供的检测霜霉病菌对羧酸酰胺类药剂产生抗药性的分子诊断方法,灵敏度高、稳定性好、检测周期短,可以用于高通量监测田间葡萄霜霉病菌对羧酸酰胺类药剂的抗性发生、发展情况,实现霜霉病菌对羧酸酰胺类药剂抗性的早期预警,对及时有效地控制葡萄霜霉病菌抗药性的发展具有重要意义。

  • 一种从巨藻中提取海藻多糖的方法

    精品 C08B37/00

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    本发明提供了一种从巨藻中提取海藻多糖的方法,属于藻类活性成分提取技术领域,所述方法包括以下步骤:1)将巨藻粉和乙醇水溶液混合回流提取10~30h,收集固相组分,干燥获得脱色脱杂巨藻粉;2)将步骤1)中所述的脱色脱杂巨藻粉与盐酸溶液混合,95~105℃提取1~3h后,过滤获得上清液;3)将步骤2)中所述上清液与CaCl2混合3~5℃静置10~14h后,透析、浓缩获得浓缩液;4)将步骤3)中所述浓缩液与乙醇混合醇沉收集沉淀、干燥获得粗多糖;5)将步骤4)中获得的粗多糖依次过DEAE‑52纤维素柱和sephadex G‑100凝胶柱获得纯化的海藻多糖。本发明所述方法提取率高,获得的海藻多糖纯度高。

  • 一种护色剂及其在彩色马铃薯脆片中的应用

    精品 A23L5/41

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    本发明涉及一种护色剂及其在彩色马铃薯脆片中的应用。所述护色剂包括如下重量份的组分:苦荞10~15份,阿拉伯树胶3~5份,L‑色氨酸1~2份。本发明所述的彩色马铃薯脆片的制备方法包括:马铃薯薄片经热蒸汽处理后,浸渍于所述护色剂的溶液中同时进行脉动压力处理,之后再置于色素溶液中同时进行真空浸渍,最后浸入食用油同时进行真空油炸处理。采用本发明所述的护色剂,同时优化整合脉动压力处理、真空浸渍及真空油炸处理技术,所得马铃薯薄片产品品质好,营养丰富,脆度高,色泽鲜艳,聚丙烯酰胺含量低,食品安全性高,成本低,附加值高。

  • 无油炒米的制备方法

    精品 A23L7/183

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    本发明公开了一种无油炒米的制备方法,包括以下步骤:取糙米,洗净,浸泡,蒸煮,干燥至含水量为25~35%,冷冻至糙米粒和水完全形成冰晶,解冻,再进行升温焙炒,直至糙米粒微焦、散发米香味,最后冷却,包装。本发明采用冷冻和升温焙炒的方式实现了糙米的无油炒制,不仅保留了糙米中的生物活性物质,还降低了食物中油脂的摄入,制得一种健康食品。