精品 C12G3/026
本发明公开了一种双段可控动态固液循环发酵茶酒工艺，包括如下步骤：(1)第一次固体发酵：5重量份茶叶除杂后用15份80℃以上的开水浸泡20分钟后加入30度的白酒:10重量份，将30重量份浸泡后的茶叶过滤后在60～80℃的水温中保温浸泡5～6h，浸泡后茶叶中的含水量45～50％；本发明的二次固体发酵可使发酵物在低温发酵时所产生的醇，酯，微酒精缓慢的浸透到发酵物中去，从而使发酵物慢慢的产生变化而使后双段液体发酵时更容易的使茶叶中的各种营养物质及微量元素能够更好的释放出来，使茶酒的营养更丰富。
精品 A01C21/00
一种预测名优绿茶春茶对当季肥料氮吸收的方法，属于茶树营养技术领域。其包括如下步骤：在茶园土壤中安装测量土壤温度的土温计；计算施肥日至采摘日茶园土壤温度≥8℃时的有效积温T；对照茶园土壤有效积温，对应以下公式，预测茶叶新梢对肥料氮的吸收情况；根据肥料氮、春茶氮素含量和春茶产量，计算肥料氮的吸收量。利用本发明的方法可以指导茶农根据当地历年土壤温度变化，把握好春季催芽肥的施用时间，使施用的追肥最大限度为春茶所用，这对于提高春茶的“早”、“好”、“高”，提高春茶追肥氮肥利用效率，增加茶农的经济效益有明显的促进作用。
精品 C12N15/29
茶树开花基因CsFT及其编码蛋白，属于分子生物学技术领域。本发明提供一种茶树开花基因CsFT转录本CsFTa、转录本CsFTb及其编码蛋白，并利用该基因构建植物表达载体，经农杆菌转化不同遗传背景的杨树，获得的转基因杨树植株均表现显著的早花现象，表明该基因具有诱导杨树早花的功能，将CsFT基因的植物表达载体应用于茶树，可以加快茶树开花，缩短茶树生育期，促进茶树遗传改良和品种选育。
精品 C12N15/29
茶树己糖转运体基因CsSWEET17及其在调控植物营养生长和种子大小中的应用，属于生物基因工程技术领域。茶树己糖转运体基因CsSWEET17，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示；其蛋白序列如SEQ ID NO.2所示；茶树己糖转运体基因CsSWEET17在调控植物营养生长和种子大小中的应用。上述一种茶树己糖转运体基因CsSWEET17及其在调控植物营养生长和种子大小中的应用，CsSWEET17基因编码的蛋白在不同植物中具有保守性和重要的生物学功能。本发明提供了一个重要的并且可能具有普适性的调控植物营养生长和种子大小的基因资源，为培育叶用和种子用的品种提供了优秀的候选基因。
精品 G01N1/04
本实用新型涉及一种人工智能机械。目的是提供一种茶叶炒制成形在线视觉检测的自动取样机，该机应能对茶叶进行自动取样以用于检测分析，以消除人为因素影响、提高检测率和检测工作效率的特点。技术方案是：一种茶叶炒制成形在线视觉检测的自动取样机，包括安装在茶叶传动带旁的机架；其特征在于：所述机架上安装有用于在茶叶传送带上提取茶叶样品的接物勺于检测接物勺上所采集茶叶的图像的视觉图像采集机构、驱使接物勺轮番进行横向伸出及回缩以配合茶叶图像采集的横向间歇伸缩机构、驱使接物勺旋转以将采集图像后的茶叶倒回传送带的纵向间歇旋转机构以及为横向间歇伸缩机构和纵向间歇旋转机构提供动力的传动机构。
精品 A23F3/08
一种花香型红茶的加工方法，属于茶叶加工领域。包括以下步骤：1）采摘茶鲜叶和茶梗两种原料；2）茶鲜叶萎凋；3）萎凋叶揉捻；4）茶梗萎凋，包括自然萎凋和晒青；5）茶梗做青；6）茶梗揉捻；7）茶叶和茶梗混合发酵；8）干燥；9）拣梗筛分。上述一种花香型红茶的加工方法，外形、汤色、叶底等感官品质与常规工艺加工的红茶相近，茶叶发酵期间吸收的茶梗中的花香，改善了红茶的香型，花香明显高于常规工艺，提高了红茶的品质。
精品 B07B1/10
本发明涉及农业机械领域，具体涉及一种柔性网带式气悬浮茶叶分选设备，包括：提升部件、气悬浮部件、柔性网带分选部件和输出部件；所述气悬浮部件包括，下落通道、气悬浮风道和气悬浮风机，所述下落通道竖直设置，所述柔性网带分选部件设置在所述下落通道的下方，所述气悬浮风道出风口设置在所述下落通道的侧壁，所述气悬浮风道进风口与所述气悬浮风机相连；所述柔性网带分选部件包括，柔性网带和转轴，所述柔性网带为环形，其表面设置有筛分孔，所述转轴设置在所述柔性网带的环内，通过转轴带动柔性网带运转，并将整个所述柔性网带分成筛分网面与分离网面，所述筛分网面水平设置；所述输出部件包括，粗叶输出带和细叶输出带。
精品 F26B11/00
本发明公开了应用于滚筒式茶叶加工设备的热风输入及排风排湿系统，包括用于产生并输出热风的热风机、用于向滚筒内输送热风的热风管道、导向板、排湿罩、能够根据需要调控上升和下降运动的挡风板；本发明中设置了相应的挡风挡湿装置，实现了将位于滚筒内湿气沿着滚筒出料口进行排出量的多少控制；这样能够防止湿气过多过量地被排出，增强对滚筒茶叶杀青工艺过程中排湿排风的控制。本专利中通过设置导向板，在有效地节省排湿排风的功耗前提下，同时也防止了大部分刚输送进入滚筒内的热风以及滚筒外空气一起混入到排湿排风过程中，能够准确对滚筒内主要湿气进行排湿排风的效果，降低了能耗、提高了排湿排风效率，提高了滚筒内茶叶的杀青效果。
精品 G01N27/62
一种扁形茶的产地识别方法，其特征在于：所述识别方法通过测定不同产地的茶叶稀土元素含量分别建立判别模型，然后测定未知产地的茶叶样品中的稀土元素含量用判别模型判定其产地。该产地识别技术模型，经过回代检验和交叉验证，回代检验正确判别率为92.93%交叉验证判别率为84.8%，能较好地区分不同扁形茶的产地。
精品 G01N21/33
一种同步定量检测茶树脂溶性色素单体的方法，其特征在于主要包括如下步骤：1)茶树脂溶性色素单体分离；2）色素单体定性定量；3）检测。本发明实现了脂溶性色素单体可以随时制备获得，为茶叶脂溶性色素的定性和定量分析提供有效的参考，为液相色谱方法分析提供了有效的色素单体物质，提高了液相色谱发分析的准确度，丰富了液相色谱法检测的色素种类，克服了传统光谱法对不分离的混合溶液光谱测定中，导致相互干扰的问题。
精品 A23F3/06
扁形茶连续自动炒制机，属于茶叶加工装置技术领域。其包括机架，机架上固定设置炒制模块和供料模块，炒制模块包括设置在机架中的炒锅，炒锅进料端上配合设置供料模块，炒锅出料端设置出料口，炒锅中部横向穿插设置转轴，转轴连接驱动机构，炒锅与转轴配合处设有调节间隙，转轴上固定设置一组压板和扬料板，炒锅底部设置弹性调节机构和加热板，供料模块包括供料框架、设置在供料框架中的进料皮带和设置在进料皮带上方的一组刺轮，刺轮固定在刺轮连杆上，刺轮连杆一端连接电机，刺轮连杆连接调节螺杆。该装置能够连续不间断投料和不间断制出茶叶，炒锅的上部完全敞开，非常有利水汽的散发，制出的茶叶香气高、色泽鲜亮翠绿，具有明显的先进性。
精品 A23F3/10
本发明是提供一种红茶内热增氧发酵方法，通过前期萎凋和揉捻处理，加入果胶酶发生酶解反应，再利用特定制氧设备向发酵室内输入氧气，借助酶解反应、发酵反应产生的内热进行持续发酵，借助酶解和增氧双重手段，通过酶解提高以水可溶性果胶为主的品质成分的含量，增强成品茶醇爽风味，同时产生热量；同时通过输入氧气使整个发酵过程处于特定氧气浓度范围内，保证发酵通透，同时也能持续产生热量；再次控制低温环境，使发酵所需热量以内热为主，以获得更为优异品质的产品。本发明突破传统发酵以外部热量为主和未考虑发酵环境氧气浓度的固有思路，为红茶加工提供新发酵方法。
粤公网安备44011202003051号