精品 C12N9/00
本发明属于生物医药领域，具体涉及TBK1作为E3泛素连接酶的新用途。本发明发现TBK1(TANK结合激酶1)具有泛素化功能，不仅能够在体外发生泛素化，而且能在体内发生泛素化，是一种新的E3泛素连接酶；本发明也发现了TBK1能够降解包括口蹄疫病毒(FMDV)、肠道病毒(EV71)、脑心肌炎病毒(EMCV)以及塞内卡病毒(SVV)在内的小核糖核酸病毒科病毒的结构蛋白VP3，尤其能够特异性地降解FMDV的结构蛋白VP3，可用于制备降解口蹄疫病毒蛋白相关药物，阻止口蹄疫病毒蛋白组装相关药物以及预防或治疗口蹄疫病毒感染相关药物。
精品 A23L2/38
本发明公开了一种调节肠道菌群降血脂的花青素膳食纤维饮料，每500‑600份花青素膳食纤维饮料包括以下重量份的原料：山葡萄花青素0.5‑1.0份、豆渣膳食纤维15‑20份、白砂糖50‑60份、柠檬酸0.5‑0.8份、CMC‑Na 0.5‑0.8份、余量的水。本发明还公开了一种调节肠道菌群降血脂的花青素膳食纤维饮料的制备方法，包括以下步骤：S1、称取山葡萄花青素、豆渣膳食纤维加水，避光交互反应20‑40min，得花青素膳食纤维复合物；S2、向花青素膳食纤维复合物中加入白砂糖、柠檬酸、CMC‑Na，混合后加水定容后，依次进行均质、脱气、灌装后杀菌，即得。本发明具有调节肠道菌群降血脂的有益效果。
精品 A23L3/3445
本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种馒头的防腐保鲜方法。所述方法是将馒头置于氧气体积浓度为1‑15％、氮气体积浓度为83.5‑98.9％、酒精体积浓度为0.1‑1.5％的密闭条件下，进行存储。本发明提供的馒头防腐保鲜方法可抑制霉菌生长，控制芽孢杆菌和酵母菌的菌群数量，延长馒头的常温货架期至7‑10天，且货架期内馒头的感官、色泽、风味均没有明显变化，而且本发明所述的防腐保鲜技术操作简单，有利于大范围推广。
精品 A23B4/052
本实用新型公开了一种适用于烟熏食品的发烟装置，其包括：发烟室，其下端设有进气阀，上端设有排烟口，其与烟熏炉内部连通；进料斗，其上端位于发烟室的上方，下端伸入所述发烟室的内部；所述进料斗的底部设有定量旋转阀；发烟机构，其包括燃烧盘和电加热丝，燃烧盘上设有压力开关和电池，电加热丝、电池和压力开关组成串联回路。本实用新型通过定量旋转阀能够很好的控制投入发烟室内的木料的加入量，同时可避免木料堵塞进料斗，且可根据发烟机构上是否有木料自动控制电加热丝的启动与停止，避免木料的浪费，提高电加热丝的工作效率，进而提高发烟装置的使用体验感。
精品 G16C20/20
本发明涉及黄曲霉毒素污染风险预警分子及其应用。步骤如下：称取定量样品，提取黄曲霉毒素污染风险预警分子，获得样品提取液，将样品提取液检测分析，获得黄曲霉毒素污染风险预警分子的定量结果；利用基于上述一种或以上黄曲霉毒素污染风险预警分子的含量为变量，以化学计量学方法建模得到的分类预测模型，基于分类预测模型样品黄曲霉毒素污染风险进行风险评估；所述的黄曲霉毒素产毒菌株预警分子为versiconol(VOH),杂色曲菌素B,5‑MST中的一种或以上的组合。本方法发现的黄曲霉毒素污染风险预警分子具有原创性，据此建立的预警方法可用于黄曲霉毒素污染发生前的早期预警。
精品 A23L27/20
本发明提供一种薯类肽美拉德反应产物及其制备方法和应用，薯类肽美拉德反应产物的制备方法包括如下步骤：1)对薯类蛋白进行酶解，所述酶解在超声波协同微波、能量发散型超声波或能量聚集型超声波处理条件下进行，得到薯类肽；2)将所述薯类肽、还原糖、氨基酸和水混合，然后进行薯类肽美拉德反应。本发明所提供的薯类肽美拉德反应产物制备方法，能够增强薯类肽美拉德反应产物风味及抗氧化活性，极大提高薯类加工产品附加值，同时在食品领域中具有广阔的应用前景。本发明提供的制备工艺简单，易于产业化生产。
精品 C07K14/415
本发明公开了与水稻产量相关的蛋白质与生物材料及二者在提高水稻产量中的应用。本发明公开的与水稻产量相关的蛋白质，为OsDREB1C，其序列为序列表中序列1，其编码基因序列为序列表中序列2。实验证明，本发明的OsDREB1C及其相关的生物材料可以提高植物的光合效率，可以促进氮吸收与转运并提高植物及籽粒中的氮含量，可以促进提前抽穗，还可以提高产量，本发明的OsDREB1C及其相关的生物材料具有重要的生物学意义和产业价值，具有很好的应用前景。
精品 C12N15/82
本发明公开了一种组合敲除水稻感病基因在创制广谱抗病材料上的应用，通过CRISPR/Cas9基因编辑技术组合敲除水稻的感病基因，从而提高水稻抗稻瘟病和白叶枯病的能力。本发明公开了水稻3个感病相关基因组合敲除突变体材料，证实了bxp三敲突变体材料不仅提高了水稻对稻瘟病菌的抗性，还提高了对白叶枯病的抗性，而且相比单突变，三突变体的抗病性水平存在叠加效应。在实现广谱抗病的同时，bxp三敲突变体与对照相比农艺性状无明显变化。
精品 C12N15/113
本发明公开了参与水稻耐稻瘟病的OsPIR1基因及其RNAi片段。所述RNAi干扰片段的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO：1所示。本发明发现OsPIR1RNAi或敲除突变的材料显示对水稻病害抗性增强的表型：通过比较OsPIR1基因相关材料在接种稻瘟菌后发病情况，发现OsPIR1RNAi或敲除突变的水稻材料较野生型表现出对稻瘟菌生理小种guy‑11的抗性增强。本发明发现OsPIR1基因在水稻‑稻瘟病互作过程中的调节作用，为阐明水稻抗稻瘟病机理提供了理论依据。同时，采用RNAi技术抑制水稻OsPIR1基因表达或者将该基因敲除为水稻耐稻瘟病的分子育种提供了基因资源和技术手段。
精品 C07K14/415
本发明公开了Os516蛋白及其编码基因和应用。本发明提供的蛋白质，命名为Os516蛋白，为序列表中序列1所示的蛋白质。编码Os516蛋白的DNA分子(即Os516基因)也属于本发明的保护范围。本发明还保护一种制备转基因植物的方法，包括如下步骤：在受体植物中导入抑制Os516基因表达的物质，得到转基因植物；与所述受体植物相比，所述转基因植物的株高增高和/或穗长增长。本发明还保护一种植物育种方法，包括如下步骤：对受体植物中的Os516基因进行基因编辑，得到基因编辑植株；与所述受体植物相比，所述基因编辑植株的株高增高和/或穗长增长。本发明可用于植物的株高/穗长性状改良，对于植物育种特别是水稻育种，具有重大的应用推广价值。
精品 C07K14/415
本发明公开了OsMYB36蛋白及其编码基因和应用。本发明提供的蛋白质，命名为OsMYB36蛋白，获自水稻(Oryza sativa)，为序列表中序列1所示的蛋白质。编码OsMYB36蛋白的核酸分子也属于本发明的保护范围。本发明还保护一种制备转基因植物的方法，包括如下步骤：在受体植物中导入抑制所述核酸分子表达的物质，得到转基因植物；与所述受体植物相比，所述转基因植株具有如下四种表型中的至少一种：株高增高，穗增大，籽粒粒长增加，籽粒粒宽减小。本发明可用于植物的多种性状改良，对于植物育种具有重大的应用推广价值。
精品 C12N15/54
本发明公开了水稻自噬基因OsATG1a突变序列及其在提高水稻抗稻瘟病上的应用，该突变序列由水稻自噬相关基因OsATG1a的第458位碱基由A突变为C，其核苷酸序列如SEQ ID No.1所示。实验证实了该核苷酸序列过量表达提高了水稻对稻瘟病菌的抗性，因而可作为新的抗病基因工具导入其它水稻品种，以进品种改良，提高水稻稻瘟病抗性。
粤公网安备44011202003051号