精品 C12N1/20
本发明涉及饲料的生产方法，具体说是一种含脂肪酶菌体蛋白的生产方法，其包括含脂肪酶菌体蛋白的收集；菌体蛋白的预处理；菌体蛋白的干燥；菌体蛋白的粉碎和制粒；菌体蛋白的检测与包装。
精品 A01K67/033
本发明涉及三唑酮在提高资源昆虫成活率和/或体重中的应用，特别涉及提高资源昆虫成活率和/或体重的方法。其中，所述三唑酮与所述资源昆虫的人工饲料的比例为0.12mg：1kg至0.18mg：1kg。
精品 C12N9/42
本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种酸性木聚糖酶TLXYN11B及其基因和应用。本发明提供了一种来源于蓝状菌属Talaromyces leycettanus的木聚糖酶TlXyn11B，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，且本发明提供了编码上述木聚糖酶的编码基因TlXyn11B。本发明的木聚糖酶的具有以下性质：最适pH3.5，最适温度65‑70℃，比活为10396.6U/mg；有效的降解榉木木聚糖、桦木木聚糖，CMCNa和地衣多糖以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂，可广泛用于饲料，酿酒、食品、能源工业等。
精品 C12N9/42
本发明涉及基因工程领域。具体地，本发明涉及一种来源于真菌的酸性纤维素酶及其基因和应用，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1或SEQ ID NO.2所示。本发明提供了一个新的纤维素酶基因，其编码的纤维素酶具有良好的性质，可作应用于饲料、食品、医药等工业。根据本发明的技术方案就可以实现利用基因工程手段生产性质优良适合工业应用的纤维素酶。
精品 B01D29/50
本实用新型公开了成熟蜂蜜过滤装置，包括：机架；过滤单元，其包括上箱体、下箱体、主动辊、从动辊和滤材，所述上箱体固定所述机架上，所述上箱体下端开口，所述下箱体上端开口，所述下箱体的上端开口与所述上箱体的下端开口匹配，所述下箱体以可与所述上箱体接合或分离的方式设置，所述主动辊和所述从动辊分居所述上箱体两侧，所述从动辊上卷绕有滤材，所述滤材的自由端穿过所述上箱体和所述下箱体之间的区域与所述主动辊固定。本实用新型可以自动清除、收集滤材上的杂质，省时省力，并能够实现了不间断生产。
精品 A23L7/104
本发明提供一种利用甘薯粗膳食纤维制作的无面筋蛋白馒头及其制备方法，用于制作无面筋蛋白馒头的原料包括甘薯粗膳食纤维生粉、甘薯粗膳食纤维超微粉、甘薯粗膳食纤维纳米粉、甘薯变性淀粉、挤压膨化甘薯粗膳食纤维粉、甘薯粗膳食纤维微波处理粉、甘薯淀粉、食品胶、蛋白、糖、食盐和酵母等。上述各原料的质量比依次为10‑40：10‑40：10‑20：4‑12：5‑12：5‑13：2‑6：0.5‑3：0.5‑3：0.1‑3：0.1‑1：1‑2。制作无面筋蛋白馒头时，上述各原料总重与水的重量比为100：50‑70。利用本方法制作的甘薯粗膳食纤维无面筋蛋白馒头比体积大，具有甘薯的独特风味、口感劲道，色泽微黄，且具有良好的营养及保健功效。
精品 C12N1/20
本发明涉及一株可抑制生鲜蔬菜上附着的人和动物肠道条件致病菌的有益菌，该菌的分类命名为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)，于2017年12月1日保藏于《中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心》，其保藏号为CGMCC No.15002。用途为：该菌株用于预防人或动物肠道菌群细菌产生耐药性或用于肠道紊乱引起的肠道疾病的治疗。
精品 A23L7/104
本发明公开了纯菌种发酵结合半干法磨粉制备米粉的方法，步骤包括：润米，使得籼米粒含水率为28～32％；将经过步骤1处理后的籼米粒进行粉碎，制得籼米粉；将籼米粉与水混合搅拌，制得含水量为48～57％的籼米浆；向籼米浆中添加发酵剂进行发酵，发酵温度为35～37℃，发酵时间为4～8h，所述发酵剂按质量份数为植物乳杆菌粉、发酵乳杆菌、酵母菌、米曲霉菌，所述发酵剂为籼米粉干重的0.1～0.2％；发酵后的籼米粉进行蒸片、挤压成型、水煮、冷却，制得米粉。本发明不仅提高了发酵速率，保证了稳定的发酵风味，而且发酵过程中优势菌群迅速增殖，抑制杂菌污染和连续多次发酵造成的菌种变异，提高了发酵米粉产品品质和风味的稳定性。
精品 A23L5/10
本发明公开了一种腌制、低温炖煮及巴氏杀菌系统，包括：主体罐，其被隔板均匀分隔成多个物料间，每块隔板切除侧边部分而形成供物料传输的通道，每两个相邻的隔板上分别设置有极性相反的电极，所述电极周期性通电以使两隔板之间形成电场；主体罐外部设置循环供给系统，使主体罐和加热池、冷却池之间两两形成回路；气压平衡系统；以及物料输送系统。本发明通过将主体罐内部腔体合理规划，配以循环供给系统使料液实现缓慢的内部循环，以提高物料加工的整体一致性；另外设置气压平衡系统以及物料输送系统，使主体罐实现静态变压腌制循环功能的同时，可以完成低温蒸煮以及巴氏杀菌过程，设备利用率高，工艺流程简单，生产效率高，使用成本低。
精品 B65D81/34
本发明公开了一种非水激发的食品自加热装置，包括筒状罐体和穿刺件；筒状罐体包括底壁、侧壁和用于容纳发热剂材料的容置腔室，容置腔室内自下而上封装有自发热剂、启动粉末和由塑料包装密封的启动溶液；穿刺件由底帽和穿刺体组成，筒状罐体的底壁开设孔，穿刺体穿过孔进入容置腔室且能上下相对运动，向上运动时刺破启动溶液的塑料包装；自发热剂包括铝粉、三氧化二铁粉、四氧化三铁粉、二氧化硅粉、二氧化锰粉、钛白粉和纤维素粘接剂；启动溶液为丙三醇和丙二醇的混合物。本发明通过自蔓延化学反应放热，无需加水，不产生氢气等，安全可靠；巧妙设计其结构，利于保持其热效能并延长货架期，可提升自加热食品的适口性、方便性、安全性。
精品 C12N7/01
本发明公开了一种耐热型口蹄疫重组病毒株、由该病毒株制成的灭活疫苗及其应用。所述的一种耐热型口蹄疫重组病毒株，命名为rM3，其是由SEQ ID NO.1所示的感染性cDNA通过病毒拯救获得的。实验证明，该重组病毒株的衣壳完全裂解的温度比野生毒株病毒的高，表明该拯救获得的口蹄疫重组病毒株rM3比野生毒株更耐热。本发明的提出为进一步推进热稳定性疫苗的研究和应用，为重大疫病防控及彻底净化提供了技术支持。同时本发明的提出为制备稳定性口蹄疫疫苗奠定了基础。
精品 A23C19/068
本发明公开了一种酥脆休闲即食奶酪的制备方法，包括以下步骤：S1、奶酪原料处理获得样品，开启脉动压差闪蒸干燥设备，预热后放置样品；S2、依次进行3次闪蒸，其中，3次闪蒸的温度分别为100‑120℃、80‑95℃、60～75℃；S3、降温至40～55℃，重复进行2～6次闪蒸；S4、降温至35～40℃，重复进行1～3次闪蒸，其中步骤S2‑S4中的每次闪蒸均包括：升压、停滞、泄压；S5、降温至25～30℃，压力恢复至0.1MPa，取出样品得酥脆休闲即食奶酪。本发明还公开了一种酥脆休闲即食奶酪。本发明具有提供符合我国消费者消费习惯的、货架期长的酥脆休闲型奶酪的有益效果。
粤公网安备44011202003051号