精品 C12N15/56
本发明公开了葡聚糖酶Cel16A及其编码基因和应用。本发明从特异腐质霉中分离到葡聚糖酶Cel16A编码基因，其核苷酸序列为SEQ ID No.3所示，其所编码的氨基酸序列为SEQ ID No.4所示；本发明公开了成熟的葡聚糖酶Cel16A，其氨基酸序列为SEQ ID No.2所示，其编码的核苷酸序列为SEQ ID No.1所示。本发明还公开了含有所述基因的重组表达载体和重组宿主细胞。本发明葡聚糖酶最适pH为5.5，在pH 4.0‑10.0之间均很稳定，最适温度为55℃；本发明葡聚糖酶Cel16A稳定性好，酶活高，能够高效降解葡聚糖、地衣多糖或昆布多糖，可应用于酿酒、纺织、饲料或能源工业等领域。
精品 C12N15/56
本发明公开了耐热中性纤维素酶Cel6C及其编码基因和应用。本发明从特异腐质霉中分离得到耐热中性纤维素酶编码基因，其核苷酸序列为SEQ ID No.3所示，所编码的氨基酸序列为SEQ ID No.4所示；本发明进一步提供了成熟耐热中性纤维素酶，其氨基酸序列为SEQ ID No.2所示，其编码的核苷酸序列为SEQ ID No.1所示。本发明还公开了含有所述编码基因的重组表达载体和重组宿主细胞。本发明耐热中性纤维素酶热稳定性优良，在中性和碱性范围内具有较高酶活力，可高效降解纤维素、半纤维素、地衣多糖、羧甲基纤维素钠、大分子多糖、蛋白质或脂类等物质，能够应用于酿酒、纺织、能源工业等领域。
精品 C12N9/42
本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种酸性葡聚糖酶GLU16‑8及其基因和应用，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明的葡聚糖酶的具有以下性质：最适pH4.0，最适温度60℃，比活为5763.2U/mg；良好的蛋白酶抗性，有效的降解对β‑葡聚糖昆布多糖和地衣多糖以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂，可广泛用于饲料，酿酒、食品、能源工业等。
精品 C12Q1/70
本发明公开了一种欧亚类禽型H1N1猪流感病毒荧光定量RT‑PCR检测试剂盒及其应用。本发明通过序列多重比对，针对欧亚类禽型H1N1猪流感病毒、甲型H1N1(2009)猪流感病毒、经典型H1N1猪流感病毒及人源H1N1猪流感病毒的保守基因片段，设计出特异性强的检测欧亚类禽型H1N1猪流感病毒的引物和探针，用于实时荧光RT‑PCR检测。实验结果表明使用本发明所提供的试剂盒检测欧亚类禽型H1N1猪流感病毒，特异性高，对病毒RNA检测灵敏度可达4.6×10‑7ng/反应，不仅可以对待测猪群的鼻腔拭子、肺脏，气管等组织样品进行检测，还可检测鸡胚尿囊液，操作简单、容易推广，便于基层操作和应用，可成为欧亚类禽型H1N1猪流感病毒疫病诊断和流行病学调查的有用检测工具。
精品 A23L19/18
本发明涉及食品领域，特别涉及一种马铃薯渣无面筋蛋白窝窝头及其制作方法。其按质量份，包括如下原料：10-40份马铃薯渣生粉，10-40份马铃薯渣超微粉，10-20份马铃薯渣纳米粉，4-12份马铃薯变性淀粉，5-12份挤压膨化马铃薯渣粉，5-13份马铃薯渣微波处理粉，0.5-6份马铃薯淀粉，0.1-3份食品胶，0.1-1.0植物源多酚，1-10份蛋白，1-3份酵母，20-65份水。本发明提供的窝窝头结构更加均匀，口感更加细腻，同时添加了天然抗氧化剂植物源多酚类物质，既提升了马铃薯渣无面筋蛋白窝窝头对人体的保健特性，又起到了抑菌、抗氧化、延长产品货架期的作用。
精品 A21D13/00
本发明涉及一种由全薯制备的面包及其制备方法，所述面包原料粉由以下成分组成：薯类生粉、薯类熟粉、薯类淀粉、薯类变性淀粉、蛋白、食品胶凝胶、糖、食盐、酵母。该全薯类面包具有马铃薯和甘薯的独特风味、口感劲道，色泽微黄，且具有良好的营养及保健功效。
精品 A23L19/12
本发明提供了一种马铃薯发糕，所述发糕由包括如下重量份的成分制备而成：马铃薯渣生粉10-40份，马铃薯渣超微粉10-40份，马铃薯渣纳米粉10-20份，马铃薯变性淀粉4-12份，挤压膨化马铃薯渣粉5-12份，马铃薯渣微波处理粉5-13份，马铃薯淀粉0.5-6份，食品胶0.1-3份，植物源多酚0.1-0.7份，蛋白1-3份，糖0-20份，酵母1-2份，米曲霉0.6-1.8份和水22-70份。本发明提供的马铃薯发糕克服了常见的小麦发糕存在的缺陷，不含面筋，适宜对麦类过敏人群或者乳糜泻患者食用；且营养成分全面，具有保健功能。
精品 A23L19/12
本发明提供了一种马铃薯馒头，所述馒头由包括如下重量份的成分制备而成：马铃薯渣生粉10-40份，马铃薯渣超微粉10-40份，马铃薯渣纳米粉10-20份，马铃薯变性淀粉4-12份，挤压膨化马铃薯渣粉5-12份，马铃薯渣微波处理粉5-13份，马铃薯淀粉0.5-6份，食品胶0.1-3份，蛋白1-3份，糖0-1份，盐0-3份，酵母1-2份和水；所述水与其余成分的重量比为50-70:100。本发明提供的马铃薯馒头克服了常见的小麦馒头存在的缺陷，不含面筋，适宜对麦类过敏人群或者乳糜泻患者食用；且营养成分全面，具有保健功能。
精品 A23L19/12
本发明涉及食品领域，特别涉及一种马铃薯渣无面筋蛋白饺子皮及其加工方法，其按质量份，包括如下原料：10-40份马铃薯渣生粉，10-40份马铃薯渣超微粉，10-20份马铃薯渣纳米粉，4-12份马铃薯变性淀粉，5-12份挤压膨化马铃薯渣粉，5-13份马铃薯渣微波处理粉，1-10份蛋白，20-70份水。本发明提供的饺子皮蒸煮时更加不易破裂，口感更加细腻顺滑，蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素及抗氧化物质的含量丰富，乳糜泻患者可长期食用。
精品 F24F7/04
本发明公开一种包含密封结构的高效过滤风口以及空调系统，密封结构将一高效过滤风口密封连接在一钢筋混凝土楼板的风口安装孔，高效过滤风口包括外壳，外壳包括第一壳体部和第二壳体部。密封结构包括预埋钢板和连接组件，预埋钢板预埋于钢筋混凝土楼板上，预埋钢板包括呈L型连接的第一连接部和第二连接部，第一连接部设置于风口安装孔的内壁，第二连接部设置于风口安装孔周边的壁面上，第一连接部与第一壳体部相对，第二连接部与第二壳体部相对；第二壳体部和第二连接部通过连接组件相连接。本发明应用于高等级生物安全实验室的在保压环境下的钢筋混凝土楼板上，具有严密性、可维护性及可操作性。
精品 A23L13/50
本发明公开了一种粤式白切鸡的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：首先，将姜和葱切丝，按重量比为1：1‑2添入净膛鸡的鸡腔；之后共进行三次“浸”鸡和三次冷却，其中，浸鸡水温保持在80‑95℃，冷却水温为0‑4℃；最后，将鸡胚从冷水中取出，沥干水分，并在鸡胚表面均匀涂抹熟花生油之后进行真空包装，即制得粤式白切鸡。本发明所述粤式白切鸡的烹制方法与传统的沸水煮制及不使用冰水冷却处理的方法相比，鸡肉水分降低了10％以及鸡皮中脂肪含量降低了15％左右，改善成品白切鸡色泽的特点。
精品 C12Q1/70
本发明公开了一种用于检测小反刍兽疫病毒的Taqman？Real-time？RT-PCR试剂盒，包含扩增预混液、阴性对照、阳性对照以及序列SEQ？ID？NO.1至SEQ？ID？NO.2的扩增引物及SEQ？ID？NO.3的探针引物的混合物。本发明的有益效果在于：利用荧光信号的变化实时检测PCR扩增反应中每一个循环扩增产物量的变化，通过Ct值和标准曲线的关系对起始模板进行定量分析，用来检测小反刍兽疫病毒的试剂盒，使得该试剂盒特异性高、稳定性好、操作简便；并且比普通PCR的灵敏度高，能够用于检测低微含量样品的小反刍兽疫病毒；不仅适用于科研单位定量分析，而且适合于各级防控单位，基层兽医站，大中型养殖场等的病原检测分析，具有良好的应用前景。
粤公网安备44011202003051号