精品 A23C20/02
本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种利用花生粕制作花生豆腐的方法，该方法包括采用转谷氨酰胺酶对打浆后的花生粕浆液进行交联改性，然后对交联改性后的浆液进行蒸汽加压煮浆的步骤。该方法通过对花生蛋白的交联改性，以及对花生豆腐煮浆工艺参数的优化，显著改善了花生蛋白的粘结性，最终实现了在无添加其他物质以及不点卤的情况下制作出高品质花生豆腐的目的，制作出的花生豆腐香气浓郁、类豆腐质地、营养丰富、感官品质优良。
精品 G01N30/02
本发明涉及一种鉴别荔枝蜜产地的方法，该方法可实现对我国海南、云南、福建、广东和广西五大主产区的荔枝蜜鉴别。该方法以3,4‑二甲氧基肉桂酸、脱落酸、α‑姜黄烯、苹果酸中的至少一种作为鉴别海南、云南荔枝蜜的特征标志物；以β‑环柠檬醛、脱落酸、羟基肉桂酸、苹果酸中的至少一种作为鉴别海南、云南荔枝蜜的特征标志物；以木樨草素、羟基肉桂酸、苹果酸中的至少一种作为鉴别广东、云南荔枝蜜的特征标志物；以脱落酸、羟基肉桂酸、苹果酸中的至少一种作为鉴别广西、云南荔枝蜜的特征标志物；上述各个特征标志物均是通过非靶标技术确定得到的，因此，利用该特征标志物对不同产地的蜂蜜进行鉴别，结果更加精准。
精品 A01G22/22
本发明公开了一种利用稻蟹共作防控农田面源污染的方法，该方法针对现有稻田面源污染严重的问题，根据稻养蟹、蟹养稻、稻蟹共生的理论，将河蟹投放稻田，该方法主要包括蟹苗集中暂养管理、水稻育苗管理、河蟹放养稻田管理和河蟹集中育肥管理，整个技术过程从河蟹苗种准备和水稻选种育种开始，直至河蟹包装上市和水稻收获结束。该方法可以明显降低稻田水面的氮浓度，起到净化水质，防治稻田面源污染的作用，并在一定程度上增加河蟹规格产量，具有显著的环境效益和经济效益，实现水稻种植、河蟹养殖、生态环境的共赢。
精品 A61K36/484
本发明公开了一种用于防治猪附红细胞体病的中药组合物，所述中药组合物是由按照重量份计的以下原料制备得到的：巴豆3份，甘草2份；并提供了其制备方法和应用。本发明的有益效果为：本发明提供的一种用于防治猪附红细胞体病的中药组合物及其制备方法和应用，采用中草药为原料，进行科学配伍得到的中药组合物具有清热燥湿、杀虫去积的作用，能有效杀灭附红细胞体，治疗效果好，治愈率达60%以上，避免了在治疗猪附红细胞体中使用化学药物和砷制剂，避免了动物源食品中的药物残留问题。
精品 A23C20/02
本发明提供一种耐煮花生豆腐的制备方法，包括低温压榨、浸泡、磨浆、交联、加胶、煮浆、点制和成型等步骤。本发明还提出所述的制备方法制得的高耐煮性花生豆腐。本发明提出的花生豆腐制备方法，工艺简单使用，既适合家庭生产，也适合大规模工业生产；原料采用低温花生油榨取过程中得到的副产物，充分利用了花生粕中的蛋白质，变废为宝。由此方法得到的花生豆腐营养丰富，具有洁白细腻，口感润滑的特点且克服了花生豆腐不耐煮的瓶颈问题。
精品 C12Q1/689
本发明提供了一种禽大肠杆菌、鸡伤寒沙门菌、鸡白痢沙门菌、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌的多重PCR引物组、包括该引物组的五重PCR检测试剂盒以及五重PCR检测方法。引物组包括：特异性扩增禽大肠杆菌phoA基因的引物对ECphoA‑F和ECphoA‑R；特异性扩增鸡伤寒沙门菌glgC基因的引物对SGglgC‑F和SGglgC‑R；特异性扩增鸡伤寒沙门菌和鸡白痢沙门菌speC基因的引物对SGPspeC‑F和SGPspeC‑R；特异性扩增肠炎沙门菌sdfⅠ基因的引物对SEsdfⅠ‑F和SEsdfⅠ‑R；特异性扩增鼠伤寒沙门菌stm4495基因的引物对STstm4495‑F和STstm4495‑R。
精品 A01G22/20
本发明公开了农田面源污染控制技术领域的一种冬小麦抑盐增效的面源污染控制方法，该冬小麦抑盐增效的面源污染控制方法的具体步骤如下：S1：耕层深松；S2：施入有机肥；S3：冬小麦播种；S4：施入抑盐增效剂；S5：土壤环境调节。本发明施肥针对性强，既节约肥料，保证增产，便于田间农事操作，每季作物只施肥一次，冬小麦翻耕、播种、施肥一体化，减少了农事操作，减轻了农户劳动，省工、省力，农民易于接受，便于操作；避免频繁扰动土壤，对土壤起到蓄水保墑作用，增加了土壤对有限水资源的蓄持和利用。
精品 A23J1/14
本发明涉及一种高水分花生拉丝蛋白及其制备方法，所述方法包括将低温脱脂花生蛋白粉粉碎，混合均匀；然后进行挤压组织化处理，挤压温度依次为：喂料区60℃～80℃、混合区90℃～100℃、蒸煮区120℃～160℃、冷却区90℃～150℃、成型区50℃～100℃；在挤压过程中在线加水，调整物料水分为45％～60％；挤压成型后冷却，即得。本发明方法制备的高水分花生拉丝蛋白水分含量在55％以上，色泽亮白、味道清香、纤维丝状结构丰富，具有即食性的特点，可作为肉的替代物，用于鸡丁、手撕肉、素肠等加工。该技术原料全利用，几乎无废弃物排放，生产连续，工艺集成度高，能耗低，有利于提升花生蛋白粉的附加值。
精品 A23J3/14
本发明涉及一种多糖改良高水分花生拉丝蛋白品质方法，包括将低温脱脂花生蛋白粉粉碎，与适量多糖混合均匀；进行挤压组织化处理，挤压温度依次为：喂料区60℃～80℃、混合区80℃～100℃、蒸煮区130℃～160℃、冷却区90℃～130℃、成型区50℃～90℃；在挤压过程中在线加水，调整物料水分为45％～65％；挤压成型后冷却，制得高水分花生拉丝蛋白。采用本发明方法生产的高水分花生拉丝蛋白色泽亮白、味道清香、纤维状结构丰富，纤维丝强度较高，可作为高档肉的替代物，可用于手撕肉、素猪肉等加工。该方法增大了高水分花生拉丝蛋白纤维化程度，增强了纤维丝强度，拓宽了其应用渠道。
精品 A23L33/185
本发明公开了一种利用含有花生、大豆的复合植物蛋白生产拉丝蛋白的方法，该方法包括：按原料配比低温脱脂花生蛋白粉73‑85份，大豆分离蛋白5‑15份，谷朊粉1‑15份，淀粉1‑15份进行混料调质；再进行挤压组织化处理，挤压温度为60‑160℃，螺杆转速为180‑240r/min，喂料速度为80‑140g/min，挤压模头冷却温度为62‑75℃；使挤压过程中物料的水分含量为50％‑62％。本发明制得的高水分花生拉丝蛋白，克服了以花生蛋白为原料，难以制备高水分拉丝蛋白的难题，得到的产品无需复水，色泽均匀亮白，无豆腥味，且较原料为单一蛋白的组织化产品，营养丰富。
精品 C07K14/12
本发明涉及一种小反刍兽疫病毒F蛋白抗原表位肽，抗原表位肽的氨基酸序列分别为：F176：176DYINNELVPSVHRMSCEL193，或/和F347：347MSPLLQECFRGSTKS361，F391：或/和391CKCYTTETVINQDPDKLL408，或/和F417：417TVINQDPDKGPVGSREYPD435，F430：或/和430SREYPDSVYLH440，或/和F502：502VSLGLVTLICCCKGRCRNK520；本发明对目标蛋白进行B细胞表位进行预测，对预测的不同表位分别进行人工合成，检测与F蛋白的抗体的反应原性，从而鉴定出PPRV F蛋白的B细胞表位。
精品 G01N30/02
本申请涉及一种同时检测花生中白藜芦醇的四种异构体的方法，其为在操作的过程中采用超高效液相色谱法，且精确地控制检测条件。本发明所述的方法可实现连续进样，对样品进行批量的分析，每个样品的检测时间仅需10min左右，极大地提高了检测效率。且超高效液相色谱法的灵敏度高，检出限低。本发明的方法在前期提取的过程中采用乙醇加热提取，并控制加热提取的温度，既能有效地提取白藜芦醇的四种异构体，还可节省时间，实现高效地提取和分离。
粤公网安备44011202003051号