精品 A23F3/14
一种藤茶饮料的加工方法，属于食品加工技术领域。其包括以下工艺步骤：将藤茶、乌龙茶、甘草、枸杞进行拼配，然后打碎成16‑40目；采用低温逆流浸提方式进行浸提，得到浸提液；采用复合酶进行酶解，得到酶解液；高速离心处理，得到澄清茶水；澄清茶水进行稀释，并加入VcNa和蔗糖，得到藤茶饮料；藤茶饮料进行过滤、灭菌和灌装得到成品。通过本发明得到的藤茶饮料，有甜花香，滋味浓醇爽口，无明显苦涩味，且具有多种保健功效。
精品 C07K14/37
本发明提供了一组具有胰蛋白酶抗性的抗菌肽及其制备办法。利用蛋白质定向改造技术，针对NZ2114序列中存在的六处胰蛋白酶活性位点进行有选择突变。设计氨基酸序列为SEQ ID NO：1‑SEQ ID NO：33的胰蛋白酶抗性突变体并实现其在毕赤酵母中的重组表达。本发明首次实现NZ2114抗胰蛋白酶衍生物的设计，经测定部分突变体(尤其是双突变体和全部三突变体)胰蛋白酶降解率显著改善，为16.67％‑25％。胰蛋白酶抗性抗菌肽对金黄色葡萄球菌ATCC25923，ATCC43300和ATCC6538具有显著抑菌活性，MIC介于0.25‑16μg/ml。本发明所述方法获得的胰蛋白酶抗性抗菌肽可应用于抗菌药物、食品添加剂、化妆品、饲料添加剂等领域，具有广阔的应用价值和市场前景。
精品 A23L7/10
本发明公开了一种交替式α化‑老化即食马铃薯米粉的加工方法，包括：步骤一、将大米15‑80份和马铃薯全粉20‑85份混合，磨粉；步骤二、向混合粉中加入相当于8‑14％的水，之后依次进行α化蒸制、初级蒸炼和二次挤压，得到初级米粉，α化蒸制的温度为96‑106℃，蒸制时间为2‑8分钟；步骤三、将初级米粉进行吹风松丝处理，直至初级米粉分散开，得到半成品米粉；步骤四、将半成品米粉依次经过一次老化蒸制和复蒸后，再进行二次老化蒸制，即得到即食鲜湿米粉，一次老化蒸制温度为18‑30℃，时间为6‑14小时，二次老化蒸制温度为18‑30℃，时间为2‑6小时。本发明提升了马铃薯主粮化产品的即食性、方便性和安全性。
精品 A23J3/14
本发明公开了一种甘露聚糖接枝改性的花生蛋白及其制备方法。其是利用甘露聚糖对花生蛋白进行接枝改性，从而使改性蛋白的溶解性得到改善，经过测定，蛋白的氮溶指数最高可达99.2％，远远高于未进行改性的花生蛋白。同时，充分利用酵母甘露聚糖，不但能变废为宝，提高酵母的附加值，还能缓解啤酒工业对环境的污染。此外，本发明采用改性技术方法简单，原料绿色环保，不需要任何化学试剂作为催化剂，利用微波加热，可以提高接枝反应速度，从而缩短接枝时间；该方法操作简便，设备简单，可实现工业化连续生产。
精品 C12N1/20
本发明公开了纳豆芽孢杆菌的培养方法及其应用。该纳豆芽孢杆菌的培养方法，包括在含豆粕的培养基中培养纳豆芽孢杆菌，其中，所述纳豆芽孢杆菌的菌株编号为NF01‑6，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC No.10535；所述含豆粕的培养基包括有机碳源和有机氮源，所述有机碳源和有机氮源由麦麸和豆粕组成。实验证明含大豆粕培养基接种纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)NF01‑6 CGMCC No.10535进行固体发酵后粗蛋白和赖氨酸增加效果明显，有效的提高了植物蛋白中赖氨酸含量，提高了植物性蛋白饲料可利用性，具有较高的实用性和可推广性。
精品 C07K14/09
本发明公开了一种口蹄疫病毒A型抗原多肽、融合抗原多肽及疫苗，具体为一种口蹄疫病毒A型抗原多肽，融合抗原多肽，以及含有上述抗原多肽和/或融合抗原多肽的口蹄疫病毒疫苗。本发明还提供了该抗原多肽，融合抗原多肽及疫苗的制备方法。本发明进一步提供了所述抗原多肽，融合抗原多肽及疫苗在预防和控制口蹄疫病毒感染方面的应用。本发明的口蹄疫病毒A型抗原多肽，融合抗原多肽和疫苗具有广谱的免疫原性，其可以对不同口蹄疫病毒及其变异株都产生良好的免疫原性。
精品 B01J20/22
本发明提供了一种可回收的玉米赤霉烯酮的吸附材料。本发明发现了Fe3O4磁性颗粒在制备可回收的吸附材料中的应用。在现有技术以十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)及正硅酸乙酯(TEOS)为原料的吸附材料中加入Fe3O4磁性颗粒，对玉米赤霉烯酮吸附性能良好，且可回收，能实现两次乃至多次可重复利用。本发明的吸附材料可避免被吸附的毒素经过动物肠道，随食物残渣排出体外后对环境的污染。
精品 C05G3/00
本发明公开了一种提高苜蓿耐旱的保水剂及其制备方法，包含以下重量份的组分：淀粉接枝丙烯酸盐颗粒60‑80、有机肥料颗粒20‑30、土壤改良剂颗粒5‑10以及陶粒15‑20；有机肥料颗粒包含：牲畜粪便100‑150、腐殖酸30‑50、秸秆20‑40、蔗渣40‑60、花生粕10‑20、碎木屑5‑10以及鱼骨粉5‑10；土壤改良剂颗粒包含：钼酸铵0.25‑0.3、硼氢化钾0.1‑0.2、硼酸0.05‑0.08、硼砂0.05‑0.08、硫酸亚铁0.1‑0.2、硫酸亚铁铵0.3‑0.4、硫酸锌1‑2、硫酸锰0.05‑0.1、磷酸二氢钾0.2‑0.3、硒酸钠0.2‑0.4及光合细菌菌剂5‑8；陶粒由凹凸棒粘土、生物污泥、蛭石粉、河底泥混合煅烧得到。
精品 A23L7/10
本发明适用于食品加工领域，公开了一种高营养和保健功能、风味好的复合糙米营养食品产品及其制备方法。该方法包括：首选将糙米、燕麦和黑豆原料进行科学配比，强化混合原料的营养和口感；复配后的原料进行调质、热压蒸汽喷爆处理来进一步增强产品的营养和保健功效，同时改善产品的口感。该复合糙米营养食品营养丰富，保健功效成分高，风味浓郁，口感细腻，产品符合当前人们对于饮食“营养、保健、美味”的需求，未来具有良好的产业化发展前景。
精品 G01N21/25
本发明提供了基于高光谱成像技术检测花生中蛋白质含量分布的方法，包括：采集花生样品在特征波长处的光谱图像，将特征波长处经过预处理后的光谱反射值，输入花生蛋白质含量分布定量模型，得到花生样品蛋白质含量分布。本发明还提供建立花生中蛋白质含量定量模型的方法，包括采集花生高光谱图像，并利用常规方法测定其蛋白质含量；高光谱图像经过图像校正与背景删除，提取平均光谱；以预处理后平均光谱为自变量，以蛋白质含量为因变量，建立全波段蛋白质含量的数学模型，在此基础上利用回归系数，确定特征波长，建立并验证所述定量模型。本发明快速简便，效率高，不破坏样品，不使用任何化学试剂，测定结果准确，实现了花生蛋白质含量的可视化。
精品 C12N1/20
本发明提供了一种耐受高浓度葡萄糖的巨大芽孢杆菌(Bicillus megaterium.)，其保藏编号为：CGMCC No.10669，保藏日期为2015年3月30日。本发明还提供了利用保藏编号为：CGMCC No.10669的巨大芽孢杆菌在耐受高浓度的糖的情况下生产1‑羟基‑2‑丁酮、当归内酯、丙烯酸、丁烯酸的应用方法。本发明的巨大芽孢杆菌CGMCC No.10669是一种分离的全新的菌株，该菌株具高浓度葡萄糖耐受性，能够耐受葡萄糖浓度高达500g/L。该菌株发酵过程中合成产物包括1‑羟基‑2‑丁酮、当归内酯、丙烯酸、丁烯酸等，为后期利用该菌通过代谢工程改造，生产相应的化学品奠定基础。
精品 A23L29/30
本发明提供一种新型的降糖降压功能粉条及其制备方法，所述功能粉条由包括如下重量份的成分制备而成：薯类淀粉15‑60份、薯类变性淀粉15‑50份、薯类发酵粉1‑25份、薯类肽1‑10份、食品胶0.1‑5份、蛋白1‑5份和水；所述水与其余成分的重量比为70‑90:100。本发明的降糖降压功能粉条克服了传统粉条营养成分单一、营养价值低的缺陷，具有抗性淀粉含量高、降压效果好的特点，满足了消费者对健康饮食的需求，特别适合于肥胖、糖尿病和高血压等亚健康人群。本发明提供的制备工艺简单，易于产业化生产。
粤公网安备44011202003051号