精品 C11B3/16
本实用新型公开了一种骨提取液中油脂分离装置，包括：提取罐，其具有夹套，所述夹套通过蒸汽管路连接至一蒸汽产生设备；沉降分离罐，其内部设置有平桨式搅拌器，所述沉降分离罐设置在所述提取罐的下游侧；以及超高速分离设备，其设置在所述沉降分离罐的下游侧。本实用新型通过设计骨提取设备以及重力沉降设备中的重要部件，减少甚至避免油脂乳化情况的发生，从而实现骨提取液的高效脱脂。本实用新型结构简单，操作方便。
精品 C12N1/21
本发明公开了一种高效分泌表达溶解性多糖单加氧酶CBP21的重组菌及其应用。本发明提供的高效分泌表达CBP21蛋白的重组菌为在枯草芽胞杆菌中表达信号肽编码基因和溶解性多糖单加氧酶CBP21编码基因；所述信号肽为枯草芽胞杆菌信号肽；所述枯草芽胞杆菌信号肽为信号肽YlqB或信号肽Pel。通过实验证明：本发明的重组菌发酵获得的CBP21蛋白对不同酶家族的几丁质酶均有明显促酶活作用，在几丁质酶的选择上具有一定普适性。
精品 A23B4/015
本发明公开了一种快速激活冷鲜肉中抗氧化酶系活性的双效辐照保鲜方法，包括以下步骤：步骤一、将冷鲜肉切割成厚度为15‑20cm的肉块；步骤二、将肉块一一进行包装；步骤三、将包装后的肉块置于电子束辐照装置下辐照，辐照剂量为1.8‑2.6kGy，辐照剂量率为2500‑2800Gy/s；步骤四、将辐照后的肉块进行冷藏，冷藏温度为0‑5℃，湿度75‑90％。本发明不仅可以使冷鲜肉达到微生物控制的标准，同时通过抗氧化活性的提高，提升冷鲜肉的品质，达到双效保鲜的目的。
精品 A23L13/70
本发明公开了一种腊肉方便菜肴过热蒸汽加工方法，包括如下步骤：取原料置于过热蒸汽装置中，于上火温度120‑150℃、下火温度130‑160℃和过热蒸汽温度120‑180℃条件下加热3‑10min，得到腊肉方便菜肴，其中，所述原料包括腊肉片和复水的脱水豆角。本发明还公开了一种腊肉方便菜肴。本发明使用过热蒸汽进行烹饪，加工耗时短，方便简单，成品具有色泽鲜亮、肉香浓郁、润滑爽口、营养丰富和食用方便等特点，特别适合佐餐食用。本发明加工工艺规范科学，便于采用机械化操作，产品采用原料预煮、酱汁腌制、过热蒸汽烹制的方法，能够实现定性定量标准化生产，保持腊肉菜肴的品质一致性，可以应用于中央厨房式工业化生产。
精品 A21D13/00
本发明公开了一种马铃薯锅盔，包括以重量份计的如下原料制成：高筋小麦面粉63‑72份、马铃薯全粉27‑35份或马铃薯薯泥60‑80份、酵母粉0.5‑1.2份、碳酸氢钠2.5‑3.5份、食盐1.5‑2.5份、碳酸钠0.5‑1.5份和五香粉1.5‑3.5份。本发明公开了马铃薯锅盔的加工方法，通过和面、第一次醒发、压面、第二次醒发、烙制等步骤可实现工业化生产马铃薯锅盔，本发明的马铃薯锅盔具有营养均衡、风味独特、干硬耐嚼、内酥外脆、易于保藏等优点，同时还具有增强饱腹感和易消化等特点。
精品 C12P33/20
本发明公开了黑曲霉在制备黄芪甲苷中的应用。该应用具体可为制备黄芪甲苷的方法。该制备黄芪甲苷的方法包括用黑曲霉发酵黄芪药渣，得到黄芪药渣黑曲霉发酵物，从所述黄芪药渣黑曲霉发酵物中提取得到黄芪甲苷。实验证明，黄芪药渣经黑曲霉发酵后，提高了黄芪甲苷的得率：黄芪药渣经黑曲霉ACCC 30583发酵后按照相同的提取方法提取得到的黄芪甲苷的产量是未经发酵的黄芪药渣的5.4倍；黄芪药渣经黑曲霉ACCC 30784发酵后按照相同的提取方法提取得到的黄芪甲苷的产量是未经发酵的黄芪药渣的2.7倍；黄芪药渣经黑曲霉ACCC 30177发酵后按照相同的提取方法提取得到的黄芪甲苷的产量是未经发酵的黄芪药渣的4.8倍。
精品 C12N9/42
本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种中性低温木聚糖酶CaXyn11A及其基因和应用。其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，本发明的木聚糖酶的具有以下性质：最适pH6.5，最适温度40℃，在20℃保持近50％的酶活，比活为357.3U/mg；在环境温度下(20℃)的催化效率高于最适温度(40℃)；以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂,可广泛用于水产饲料、食品、造纸、能源工业等。
精品 C12N9/42
本发明涉及基因工程领域，具体地，本发明涉及一种中性低温木聚糖酶CaXyn10A及其基因和应用。其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，本发明的木聚糖酶的具有以下性质：最适pH6.0‑6.5，最适温度40℃，在0℃保持20％以上的酶活，比活为453U/mg；具有木聚糖酶、葡聚糖酶、纤维素酶的活性；且易于工业化发酵生产。做为一种新型的广谱酶制剂,可广泛用于水产饲料、食品、造纸、能源工业等。
精品 A23L7/10
本发明公开了一种方便马铃薯米粉的配方及其加工方法，所述马铃薯米粉配方包括：按照重量份，将马铃薯全粉：35～55份、早籼米粉：15～35份、马铃薯淀粉或玉米淀粉：25～35份、异淀粉酶：0.2～0.4份、复合磷酸盐：0.2～0.6份；加工方法步骤包括：配粉、混匀、第一次熟化、挤压成型、挂杆、熟化、复蒸、梳条、干燥。本发明不仅充分保持马铃薯的营养成分，而且具有工艺简单、口感好、营养丰富的优点，适合马铃薯米粉的大规模工业化生产，在改善我国居民膳食结构的同时，加大马铃薯的消费量，从而促进我国马铃薯产业发展。
精品 A23F3/16
一种铁皮石斛叶茶饮料的加工方法，属于铁皮石斛叶茶饮料加工方法的技术领域。其包括以下工艺步骤：铁皮石斛叶摊青处理；摊青叶进行热风杀青处理；杀青叶进行揉捻处理；揉捻叶进行干燥处理；铁皮石斛叶进行破碎和分筛处理；铁皮石斛干燥叶萃取处理；绿茶萃取处理；茶汁进行单宁酶处理；铁皮石斛叶萃取液和茶汁进行复合调配处理；复合茶汁后处理。通过本发明可以得风味品质好且具有多种保健功效的铁皮石斛叶茶饮料。
精品 G01N33/24
本实用新型涉及一种农田面源污染地下淋溶量监测装置，该装置包括：淋溶桶和第一热熔管；所述淋溶桶内设有液位传感器，用于监测地下淋溶水量；所述第一热熔管一端穿过所述淋溶桶的顶盖，另一端与第一三通阀的第一接口相连；所述第一热熔管的内径大于所述液位传感器的内径。本实用新型提出的农田面源污染地下淋溶量监测装置，通过设置内径大于液位传感器内径的热熔管，提供了更换所述液位传感器的管道，实现定期对所述液位传感器进行校准或更换，提高了农田面源污染地下淋溶量监测的准确性。
精品 A23L11/00
本发明提供了一种用杂粮为主要原料生产天贝的方法。使用一种新的高活性菌株作为发酵菌，并进行发酵时间、原料配比和种类等工艺优化。各种杂粮所得的天贝均可制成优质产品，表面均匀分布白色菌丝，弹性好，断面光滑且有明显菌丝，口感好，有发酵酱香味，无氨味。该天贝制品可用于鲜食、凉拌，作为佐菜烹饪，或者进一步制作休闲食品和提取功能成分等。
粤公网安备44011202003051号