精品 A23L13/60
本发明公开了一种含有交联花生蛋白的香肠及其制备方法，通过转谷氨酰胺酶作用使花生蛋白进行交联，得到功能性大幅度改善的交联花生蛋白，并将其作为主料之一应用于香肠的制备中，不仅可提高香肠的营养和品质，而且作为大豆蛋白的替代物应用于香肠的制备中，能够解决大豆蛋白价格持续上升，供应紧缺的难题，尤其可利用花生榨油的副产品花生粕，不仅成本低廉，而且营养丰富，开辟了继大豆蛋白之后的新的优质蛋白质资源，有效降低香肠的生产成本。另外，本发明通过加入一定重量份的猪背脂，并通过使用冰水进行混合，得到有利于改善香肠口感和品质的乳化体，通过加入一定比例的蛋液，使香肠的口味和品质更加优良。
精品 A23L7/109
本发明公开了一种马铃薯面条及其制作方法，涉及马铃薯面条加工领域。本发明提供的马铃薯面条，配方为：小麦粉45～80份、马铃薯全粉15～50份、谷朊粉1～5份和盐水35～45份(以上为重量份)，其中所述马铃薯全粉的粗细度为100～180目，所述盐水的浓度为3～9％。本发明所提供上述马铃薯面条制作方法，通过采用二次熟化工艺以及梯度变温变湿烘干工艺进一步克服马铃薯全粉不易粘合的问题并制成韧性好口感好的面条。
精品 A61K36/39
本发明公开了一种甘薯提取物及其制备方法与应用。所述甘薯提取物的制备方法如下：1)将甘薯洗净、沥干、切片、干燥后粉碎，得甘薯粉；2)以氯仿和甲醇的混合溶液为提取剂对甘薯粉浸提，得甘薯粗提物；3)将甘薯粗提物溶于氯仿和甲醇混合液中，然后对得到的甘薯粗提物溶液进行以氯仿、丙酮为洗脱剂的固相萃取分离，收集丙酮洗脱组分；4)将丙酮洗脱组分通过以大孔吸附树脂为吸附剂的层析柱进行吸附层析，依次采用水、体积分数为20％‑40％、50％‑60％的乙醇溶液洗脱，收集体积分数为50％‑60％的乙醇溶液的洗脱组分，即得。药效试验表明，该甘薯提取物对结肠癌细胞、乳腺癌细胞等均具有较强的增殖抑制能力。
精品 C12N15/56
本发明公开了一种鸡新城疫糖蛋白病毒抗原的制备方法及其产品。本发明根据病毒流行趋势预测将鸡新城疫病毒F基因以及HN基因进行优化。本发明进一步将鸡新城疫病毒糖蛋白抗原基因、优化后的抗原基因或串联的优化抗原基因组合在家蚕生物反应器中进行表达，所表达的抗原或制备的重组病毒能为动物提供有效的免疫保护。本发明还提供了一种鸡新城疫病毒抗原基因呈递载体的制备方法，包括：将鸡新城疫病毒抗原优化基因或串联的优化抗原基因组合克隆进哺乳动物启动子控制的杆状病毒运载载体中，重组得到含哺乳动物启动子控制的基因呈递载体；通过注射或口服等方式将其进入到动物体内后，能在动物体内高效呈递抗原基因，有效抵御新城疫病毒的攻击。
精品 C12N15/45
本发明公开了一种鸡新城疫糖蛋白病毒抗原的制备方法及其产品。本发明根据病毒流行趋势预测将鸡新城疫病毒F基因以及HN基因进行优化。本发明进一步将鸡新城疫病毒糖蛋白抗原基因、优化后的抗原基因或串联的优化抗原基因组合在家蚕生物反应器中进行表达，所表达的抗原或制备的重组病毒能为动物提供有效的免疫保护。本发明还提供了一种鸡新城疫病毒抗原基因呈递载体的制备方法，包括：将鸡新城疫病毒抗原优化基因或串联的优化抗原基因组合克隆进哺乳动物启动子控制的杆状病毒运载载体中，重组得到含哺乳动物启动子控制的基因呈递载体；通过注射或口服等方式将其进入到动物体内后，能在动物体内高效呈递抗原基因，有效抵御新城疫病毒的攻击。
精品 C12G3/02
本发明涉及酒酿领域，尤其是一种发酵酒及其制备方法。该发酵酒的制备方法，包括以下步骤：(A)大米用水浸泡；(B)当选用鲜桔梗时，将鲜桔梗捣碎成桔梗浆备用；当选用干桔梗时，将干桔梗捣碎成干桔梗粉，将水与干桔梗粉混合之后得到桔梗浆备用；(C)将用清水浸泡过的大米与桔梗浆按照质量比为大米：桔梗浆＝20-40:1的比例混合得到混合液；(D)将麦曲与黄酒酵母加入到冷却后的混合液中进行发酵得到醪液；(E)将醪液依次经过过滤除渣、密封陈酿、调配甜度和酸度、精滤、杀菌以及无菌灌装之后得到发酵酒。本发明提供的发酵酒，经检测，该酒中含有20种以上氨基酸，总皂苷大于0.78g/l。
精品 C12N1/20
本发明公开了一株沙氏芽孢杆菌及其在降解黄曲霉毒素中的应用。本发明公开的一株沙氏芽孢杆菌(Bacillus？shackletonii)，其保藏编号为CGMCC？No.8868。作为黄曲霉毒素降解的生物材料，无论开发新的生物降解菌剂或者生物降解无菌制剂，该菌都具有很好的应用前景。
精品 A01N43/64
本发明公开了一种凹凸棒复合氯消毒剂，由凹凸棒石与氯络合物组成，其中，凹凸棒石作为缓释吸附剂，氯络合物吸附于比表面。本发明提供的凹凸棒复合氯消毒剂不仅具有一般消毒剂的特点，还具有效吸附异味等功效可用于，环境、器械及水果等消毒，也可带畜效毒。可用于动物食品、饲料及饮用泔水消毒时，不影响被消毒物的营养价值，无刺激性，安全可靠。并且，无任何毒副作用，对环境不造成任何污染，绿色环保。根据对本发明产品的检测结果，本品对病毒细菌等病原微生物均具有显著的杀灭作用。本品溶液可100%杀灭病原微生物。
精品 A23G1/48
本发明涉及一种具有抗辐射功效的巧克力制品的制备方法，以稀有人参皂苷Rg3和Rg5含量高的特色红参和枸杞做主料，含钙高的乳粉、红糖为辅料，组成抗辐射成分，用具有多种营养成分的红糖取代白砂糖，使得组方更加合理。淡化了巧克力苦味，适口性好，易于携带、服用。用冷冻超微粉碎技术和高压均质技术取代了耗时、耗能的传统精磨、精炼技术，缩短了长时间加温导致的活性成分降低等弊端，有效成分更易被吸收。不添加人工合成添加剂，为天然食品。
精品 A23F3/16
一种富集茶多酚的速溶茶粉的制备方法，属于茶叶加工技术领域。其根据茶叶有效成分的浸出特性，利用超声波多级逆流提取柱萃取，所述的超声波多级逆流提取柱萃取由提取柱构成，所述的提取柱包括上下滤网及设置在上下滤网之间的超声波振子，超声波多级逆流提取柱萃取时分Ⅰ段、Ⅱ段和Ⅲ段控制萃取温度和时间，有机协调呈味成分浸出比例，收集Ⅰ段、Ⅱ段萃取液经粗滤、精滤和干燥得到高品质冷溶性速溶茶粉，收集Ⅲ段经粗滤、精滤、浓缩和干燥得到富集茶多酚的速溶茶粉。通过本发明不仅能够富集茶多酚，又能充分体现天然原茶风味。
精品 C12Q1/70
本发明公开一种用于检测口蹄疫A型病毒的试剂盒，及试剂盒制备方法和这种试剂盒的非疾病诊断目的的使用方法。本发明的扩增口蹄疫A型病毒的引物的基因序列有四条；本发明的检测口蹄疫A型病毒的试剂盒内包括有前述基因序列的四条引物。相关的实验表明，本发明的可特异性快速扩增口蹄疫A型病毒的核酸，通过核酸电泳检测到特异性条带，同时具有特异性。相关的实验提示本发明的序列可在制备快速鉴别口蹄疫A型病毒的GeXP诊断试剂盒中的应用，并在口蹄疫病毒流行病学研究中应用。
精品 C12Q1/70
本发明公开一种可用于检测口蹄疫A型、O型和Asia？1型病毒的引物，由包括有这一引物的试剂盒及制备方法。本发明的用于检测口蹄疫A型、O型和Asia？1型病毒的引物基因序列共6条，再加两条通用引物。相关的实验表明，本发明的引物序列可特异性快速扩增口蹄疫A型、O型和Asia？1型病毒的核酸，通过核酸电泳检测到特异性条带，但同等条件下不能扩增水疱性口炎病毒和猪水泡病病毒的核酸。本发明可用于快速鉴别口蹄疫A型、O型、Asia？1型病毒，并在口蹄疫病毒流行病学研究中应用。
粤公网安备44011202003051号