

精品 A23B4/20
本发明公开了一种生鲜动物源类食品的辐照保鲜工艺,包括以下步骤:步骤一、取冷鲜肉,将其切割成若干个厚度为15~20cm的肉块;步骤二、将肉块分袋包装;步骤三、将包装后的肉块,单层置于电子束辐照装置下辐照,其辐照剂量为1.4~2.2kGy,辐照剂量率为2200~2600Gy/s;步骤四、将辐照完成后的肉块进行冷藏。本发明通过剂量率的调整,极大地提高了辐照后冷鲜肉的品质,能够快速杀灭微生物,可较好的保持原有质地、颜色、营养、风味等,贮藏期长、操作简单,高效,同时提出剂量率的作用,降低辐照损伤,绿色、安全、便捷、广泛地实现了农产品辐照工艺,保质保鲜,延长保鲜期。
精品 A61K31/352
本发明公开了一种具有降血糖作用的组合物及应用,属于医药技术领域。本发明具有降血糖作用的组合物,是由橙皮素和香叶木素按照2∶10~8∶10的质量浓度比组成,优选的,所述橙皮素和香叶木素的质量浓度比为3∶10~8∶10。本发明的橙皮素和香叶木素组合物具有明显的抑制α‑葡萄糖苷酶协同增效作用,其效果优于单独使用所述黄酮化合物,且可以减少药物使用的剂量,降低耐药的发生;在制备治疗糖尿病的药物、保健品或食品中具有广泛的应用前景。
精品 A61K38/40
本发明属于治疗癌症药物技术领域,具体涉及一种抗癌症的药物组合物。所述药物组合物包括南天竹宁碱和乳铁蛋白。这两种化合物均为天然化合物,分别来源于植物、动物源食品,毒副作用小,且能够有效地多靶点多机制抑制癌症,尤其是肝癌细胞的存活率,与单个化合物(南天竹宁碱或乳铁蛋白)作用组相比,可以发挥协同增效活性,该含两种成分的药物组合可用于临床上癌症,尤其是肝癌的治疗及辅助治疗。
精品 A23L27/00
本发明公开了一种传统烤肉制品专用料包,按质量百分比计包括:醛类化合物10%~21%、有机酸类化合物7%~15%、酚类化合物6%~14%、乙酸肉桂酯3%~8%、二氢香豆素5%~13%、2‑甲基‑5,7‑二氢噻吩并[3,4‑d]嘧啶0.2%~1%、余量为水。公开了一种传统烤肉制品专用料包的制备及使用方法。本发明具有保持传统烤肉制品特有风味,同时降低加工危害物含量的有益效果。
精品 A01G13/02
本发明涉及生物降解地膜技术领域,具体涉及一种肥料型生物降解地膜及其制备方法。所述肥料型生物降解地膜采用含有下述组分的原料制成:生物降解塑料70.0~95.0重量份,肥料0.5~30.0重量份,润滑剂0~15.0重量份,光稳定剂0~2.0重量份,抗氧化剂0~1.5重量份,扩链剂0~2.0重量份,色母0~6.0重量份。所述肥料型生物降解地膜可以为处于生长期的作物提供或者补充肥料,并且发生降解后肥料被释放出来,地膜上出现很多细小孔洞,有利于其与环境中的水分和微生物充分作用,从而加速降解,减少或者杜绝作物收获期的地膜残留,有利于作物收获和秸秆的回收利用,也可以免去部分作物揭膜的工序,节约揭膜成本。
精品 C08B37/06
本发明公开了一种具有肠道益生功能的柑橘果胶及其制备方法与应用。本发明制备方法包括如下步骤:将柑橘皮粉与水混合,并加入酸溶液调节pH后反应;然后用碱溶液调节体系pH,加入复合酶进行酶解,即得到柑橘果胶。本发明所述柑橘果胶应用于制备具有肠道益生功能的产品中;所述产品包括食品、药品、保健品和饮料中至少一种。本发明简单、生产成本低,果胶提取率高达25.98%;所得柑橘果胶在体外厌氧发酵过程中能显著提高短链脂肪酸的产量,具有良好的肠道益生功能;采用复合方式柑橘果胶,实现了柑橘加工废弃物的综合利用,减少了资源浪费和环境污染,增加了产品附加值。
精品 C08L67/02
本发明公开一种甜菜专用超薄降解地膜,由以下质量份的各原料制备而成:可降解聚合物100份,疏水阻隔剂0.5‑3.5份,抗菌缓释剂2‑5份,耐光降解剂2‑5份,抗撕裂剂0.5‑2份。该地膜厚度低于6μm,不仅具有能与传统PE地膜相媲美的力学性能,还可增加甜菜产量和含糖率,可降解、成本低,具有极大的应用价值、很好的经济效益和社会效益。
精品 A23C20/02
本实用新型涉及植物蛋白肉生产设备技术领域,公开了一种用于制备植物蛋白手撕肠的成型切割装置,包括成型模具、分流板、冷却机构和切割机构,所述分流板安装于所述成型模具的进口端,所述冷却机构套设于所述成型模具的外侧,所述切割机构设置于所述成型模具的出口端。该用于制备植物蛋白手撕肠的成型切割装置可以实现植物蛋白肉手撕肠的连续生产,缩减了休闲素肉肠类制品的加工工序,且无任何废物排放;装置机械化程度高,产品无须手切,使用方便,降低了生产培训需求;产出的植物蛋白手撕肠具有动物肉纹路,口感鲜嫩,可直接食用。
精品 A23L5/20
本发明公开了一种利用油浴对牛肉进行排酸的方法。本发明对4℃冷藏排酸和4℃油浴排酸条件下牛肉低温成熟排酸工艺进行研究,对比了两种排酸方式对牛肉成熟过程中品质的影响。结果表明在4℃油浴排酸条件下加入臭氧油浓度为50mg/l,成熟7天牛肉剪切力降到最低值24.95N,嫩度显著提高,菌落总数与PH指标均符合新鲜肉的标准,蒸煮损失和加压失水率也降到最低,与4℃冷藏排酸相比脂肪含量增长率高出50%,肉的色泽良好,货架期延长,缩短了排酸时间。
精品 A01K1/00
本发明公开了一种猪场生物安全系统,包括设置在猪场内的内部生物安全系统和猪场之外的外部生物安全系统。内部生物安全系统,包括生产线人员消毒通道、生产线物资消毒通道、猪场内部道路和设施进行消毒的道路消毒车、生活区与生产区围挡,前置换衣间以及存放猪场内物料的物资库、以及用于将猪运出或送入猪舍的出猪台。外部生物安全系统包括设置在距离猪场预定距离之外的外围安全系统和设置在猪场场区外外围安全系统之内的场外安全系统,所述内部安全系统和外部安全系统的各组成部分进出通道均只可单向流通。
精品 C12N9/00
本发明提供环指蛋白Rnf20基因的应用。本发明利用Cre‑loxp系统,通过Rnf20Flox/Flox鼠与Adiponectin‑Cre+鼠交配,成功制备脂肪组织特异性Rnf20基因敲除小鼠模型。本发明以脂肪特异性Rnf20基因敲除小鼠(Rnf20Flox/Flox;Adiponectin‑Cre+)和对照组小鼠(Rnf20Flox/Flox)为实验对象,通过年龄和高脂饮食诱导的动物模型研究Rnf20基因在脂肪代谢中发挥的功能,结果表明与对照组小鼠相比,脂肪特异性Rnf20基因敲除小鼠的脂代谢紊乱,可模拟人类脂肪营养不良发病过程。该模型是用于研究脂肪营养不良疾病的理想模型,具有重要的应用价值。
精品 G01N30/86
本发明涉及鉴别复原乳和超高温灭菌乳的方法。所述方法包括:a)采用高效液相色谱‑高分辨质谱分别采集复原乳和超高温灭菌乳的乳样的非靶向代谢组学数据,并分别提取两者的特征信息;b)建立分析模型,对特征信息进行分析,确定复原乳和超高温灭菌乳的差异性代谢物;c)构建鉴别复原乳与超高温灭菌乳的拟靶向代谢组学检测方法以筛查步骤b)中所述差异性代谢物,获得差异性代谢物的特征信息;d)基于步骤c)中获得的差异性代谢物的特征信息,构建PCA‑Class判别分析模型,并基于所述PCA‑Class判别分析模型实现对待测乳样的判定。该方法方便、灵敏、精确,能够实现对超高温灭菌乳和复原乳的快速自动化判别。