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  • 一种用于油菜秸秆和菌核腐解的喷施型复合菌剂的制备方法

    精品 C12N1/14

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    本发明涉及一种用于油菜秸秆和菌核腐解的喷施型复合菌剂制备方法。一种用于油菜秸秆和菌核腐解的喷施型复合菌剂的制备方法,其特征在于包括如下步骤:1)哈茨木霉菌剂的制备;2)棘孢曲霉菌剂的制备;3)按哈茨木霉菌剂:棘孢曲霉菌剂的质量比为1~2:1,将哈茨木霉菌剂和棘孢曲霉菌剂混合装袋,得到喷施型复合菌剂。该方法得到的复合菌剂的有效活菌数高,可高效腐解油菜秸秆和菌核,该方法成本低。

  • 一种马铃薯凉皮及其加工方法

    精品 A23L7/10

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    本发明公开了一种马铃薯凉皮及其加工方法,包含下列重量份的组分:小麦粉28‑54,马铃薯全粉18‑42,马铃薯淀粉8‑32以及麦芽糊精8‑12。加工方法为:将小麦粉与适量水混合和面得到面团,将面团在18‑33摄氏度下熟化1‑2h后洗面筋,取所得面浆水静置6‑8h使其分层,取下层沉淀既得面浆,将所述马铃薯全粉、马铃薯淀粉及麦芽糊精与所得面浆混合,得到混合面浆,向所述混合面浆中加入0.5‑5%的发酵粉,在30‑40摄氏度下发酵5‑8h;将发酵后的混合面浆摊平蒸制2‑5min,至透明状,既得所述马铃薯凉皮。

  • 一种马铃薯渣无面筋蛋白烤馕及加工方法

    精品 A23L19/18

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    本发明涉及食品领域,特别涉及一种马铃薯渣无面筋蛋白烤馕及加工方法,其按质量份,包括如下原料:10-40份马铃薯渣生粉,10-40份马铃薯渣超微粉,10-20份马铃薯渣纳米粉,4-12份马铃薯变性淀粉,5-12份挤压膨化马铃薯渣粉,5-13份马铃薯渣微波处理粉,1-6份马铃薯淀粉,0.1-3份食盐,1-2份酵母,14-34份食用油,20-69份水。经成分分析发现,本发明提供的马铃薯渣无面筋蛋白烤馕中蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素及抗氧化物质的含量明显优于现有的小麦烤馕。

  • 马铃薯金线虫SCAR标记和LAMP快速检测方法及应用

    精品 C12N15/11

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    本发明涉及马铃薯金线虫SCAR标记和LAMP快速检测方法及应用。根据扩增得到马铃薯金线虫的SCAR特异性片段,其核苷酸序列如SEQ?ID?NO1所示。以此为基础设计了一对特异性引物GrFI和GrRI,获得稳定的SCAR标记,可特异快速检测出马铃薯金线虫。同时根据SCAR片段序列设计了4条LAMP引物GrF3、GrB3、GrFIP和GrBIP;并建立LAMP反应体系,通过提取DNA,等温扩增、扩增产物显色检测,从而快速检测出马铃薯金线虫。本发明的检测方法利用SCAR-PCR和LAMP恒温两种方式均能特异性强、灵敏度高、成本低廉、操作简便,在马铃薯金线虫快速检疫检测方面具有很高的应用价值。

  • 一种马铃薯面团的熟化方法

    精品 A23L7/10

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    本发明公开了一种马铃薯面团的熟化方法,以重量份数计,所述马铃薯面团的原料包含马铃薯全粉35~50份、小麦面粉50~65份和水35~38份,熟化时间为40~120分钟,熟化温度为20~30℃,熟化湿度为80~90%。本发明所述的马铃薯面团的熟化方法将马铃薯面团置于在特定的熟化温度、熟化湿度中进行熟化,以使马铃薯面团充分熟化。

  • 黄瓜叶色突变基因v-1的SSR标记及其应用

    精品 C12N15/11

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    本发明“黄瓜叶色突变基因v-1的SSR标记及其应用”,涉及植物育种辅助技术。一种与黄瓜叶色突变基因v-1紧密连锁的SSR标记,其引物的核苷酸序列如下:SSR8v-1-F/SSR8v-1-R:GGCAATGGTAAAGGTTGGAA/AAGGGATGTGTGGTGTGGTT;所述引物扩增的与叶色突变基因v-1连锁的SSR标记特征条带为194bp,核苷酸序列如Seq?ID?No.1所示;所述引物扩增的与叶片绿色基因V-1连锁的SSR标记特征条带为206bp,核苷酸序列如和Seq?ID?No.2所示。采用本发明获得的SSR标记,可以在任何阶段对植物材料进行叶色突变基因v-1的筛选,具有高效、限制少、准确的优点,提高了选育植物高光效黄色叶片材料的选择效率和准确性,也为利用与叶色控制基因共分离的SSR标记辅助选育高光效育种材料提供了简单、便捷、高效的途径。

  • 一种马铃薯渣无面筋蛋白油条及其制作方法

    精品 A23L19/18

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    本发明涉及食品领域,特别涉及一种马铃薯渣无面筋蛋白油条及其制作方法,其按质量份,包括如下原料:10-40份马铃薯渣生粉、10-40份马铃薯渣超微粉、10-20份马铃薯渣纳米粉、4-12份马铃薯变性淀粉、5-12份挤压膨化马铃薯渣粉、5-13份马铃薯渣微波处理粉、0-6份马铃薯淀粉、0-3份食品胶、0-0.7份植物源多酚、1-10份蛋白、0-3份食盐、0.5-3份小苏打、0.5-3份碳酸氢铵和20-69份水。本发明提供的油条口感酥脆爽口,同时其中的蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素及抗氧化物质的含量明显优于现有的小麦粉油条。

  • 一种马铃薯营养米粉的加工方法

    精品 A23L7/10

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    本发明公开了一种马铃薯营养米粉的加工方法,采用马铃薯鲜薯及大米为主要原料,并将研磨挤压工艺与中温高湿多阶段干燥法相结合,通过控制马铃薯鲜薯、大米及水的配比,研磨挤压过程中的温度,优化条件等,不仅使本发明充分保持马铃薯的营养成分,而且具有工艺简单、口感好、营养丰富的优点,适合马铃薯米粉的大规模工业化生产。

  • 一种马铃薯饼干及其制备方法

    精品 A21D13/08

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    本发明提供了一种马铃薯饼干,所述饼干由包括如下重量份的成分制备而成:马铃薯渣生粉10-40份,马铃薯渣超微粉10-40份,马铃薯渣纳米粉10-20份,马铃薯变性淀粉4-12份,挤压膨化马铃薯渣粉5-12份,马铃薯渣微波处理粉5-13份,马铃薯淀粉0.5-6份,食品胶0.1-3份,植物源多酚0.1-0.7份,蛋白1-3份,糖0-25份,食盐0-3份,小苏打0.1-1份,碳酸氢铵0.1-0.5份,食用油14-34份和水20-69份;所述马铃薯渣是以马铃薯为原料生产淀粉过程中产生的废弃物。本发明提供的马铃薯饼干克服了常见的小麦饼干存在的缺陷,不含面筋,适宜对麦类过敏人群食用,且营养成分全面。

  • 一种马铃薯花卷及其制备方法

    精品 A23L7/104

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    本发明提供了一种马铃薯花卷,所述花卷由包括如下重量份的成分制备而成:马铃薯渣生粉10-40份,马铃薯渣超微粉10-40份,马铃薯渣纳米粉10-20份,马铃薯变性淀粉4-12份,挤压膨化马铃薯渣粉5-12份,马铃薯渣微波处理粉5-13份,马铃薯淀粉0.5-6份,食品胶0.1-3份,植物源多酚0.1-0.7份,蛋白1-10份,糖0-3份,酵母1.5-3份和水20-68份。本发明提供的马铃薯花卷克服了常见的小麦花卷存在的缺陷,不含面筋,适宜对麦类过敏人群或者乳糜泻患者食用;且营养成分全面,具有保健功能。

  • 一种马铃薯发糕及其制备方法

    精品 A23L19/12

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    本发明提供了一种马铃薯发糕,所述发糕由包括如下重量份的成分制备而成:马铃薯渣生粉10-40份,马铃薯渣超微粉10-40份,马铃薯渣纳米粉10-20份,马铃薯变性淀粉4-12份,挤压膨化马铃薯渣粉5-12份,马铃薯渣微波处理粉5-13份,马铃薯淀粉0.5-6份,食品胶0.1-3份,植物源多酚0.1-0.7份,蛋白1-3份,糖0-20份,酵母1-2份,米曲霉0.6-1.8份和水22-70份。本发明提供的马铃薯发糕克服了常见的小麦发糕存在的缺陷,不含面筋,适宜对麦类过敏人群或者乳糜泻患者食用;且营养成分全面,具有保健功能。

  • 检测番茄斑萎病毒感染的试剂盒及其应用

    精品 C12Q1/70

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    本发明“检测番茄斑萎病毒感染的试剂盒及其应用”,涉及植物病原检测技术。其特征在于该技术中采用的引物如下:上游引物TSWV-F?5’-CAGGATTGGAGCCACCGACAT-3’;下游引物TSWV-R?5’-AGCATACTCTTTCCCTTTCT-3’。本发明基于该核心提供了检测番茄斑萎病毒感染的试剂盒,以及该试剂盒在检测番茄斑萎病毒感染的应用。采用本发明提供的方法和试剂盒,可以检测特定材料是否感染或携带番茄斑萎病毒,也可以针对特定作物或蔬菜种植区进行番茄斑萎病毒感染危害的预警,防治番茄斑萎病毒大面积传播造成的农业经济损失。本发明的方法及试剂盒具有快速,易于实现,敏感可靠等优点,可在一天内完成多个待考察地区的检测或预警。