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  • 一种巴氏杀菌乳中复原乳的鉴别方法

    精品 G01N30/02

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    本发明提供一种巴氏杀菌乳中复原乳的鉴别方法,当每100g蛋白质中糠氨酸含量小于或等于12.0mg,判定为不含复原乳的正常巴氏杀菌乳;当每100g蛋白质中糠氨酸含量大于12.0mg且小于等于25.0mg时,L/F<0.5,则判定为含有复原乳的巴氏杀菌乳;当每100g蛋白质中糠氨酸含量大于25.0mg时,L/F<1.1,则判定为含有复原乳的巴氏杀菌乳。本发明提高了乳制品检测方法的权威性,保障消费者知情权、保护奶农利益、促进了民族奶业健康发展。

  • 一种酸性高比活木聚糖酶TLXYN11B及其基因和应用

    精品 C12N9/42

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    本发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种酸性木聚糖酶TLXYN11B及其基因和应用。本发明提供了一种来源于蓝状菌属Talaromyces leycettanus的木聚糖酶TlXyn11B,其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示,且本发明提供了编码上述木聚糖酶的编码基因TlXyn11B。本发明的木聚糖酶的具有以下性质:最适pH3.5,最适温度65‑70℃,比活为10396.6U/mg;有效的降解榉木木聚糖、桦木木聚糖,CMCNa和地衣多糖以及易于工业化发酵生产。做为一种新型的酶制剂,可广泛用于饲料,酿酒、食品、能源工业等。

  • 利用图像分割技术评价苹果脆片褐变程度的方法

    精品 G06T7/00

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    本发明公开了一种利用图像分割技术评价苹果脆片褐变程度的方法,包括:采集样本苹果脆片的外表面的亮度值、红绿值和黄蓝值;将样本苹果脆片的亮度范围均分为3~7个区域,每个区域依据红绿值范围,分成3~7个色素块,每个色素块依据黄蓝值范围,分成3~7个子色素块,筛选出基准色素块,定义与基准色素块的RGB值之间的误差≤±20%的颜色区间为深度褐色区间;本发明运用颜色电子眼对苹果脆片的褐变程度进行判断,不仅可以避免主观臆断的评价,快速获得色泽评价结果,而且也可以避免采用化学方法时样品在预处理时发生氧化影响产品的真实褐变数据。

  • 一种人参皂苷组合物及应用

    精品 A61K45/06

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    本发明提供了一种人参皂苷组合物,包括人参皂苷与维生素。与现有技术相比,本发明利用维生素与人参皂苷联用,人参皂苷常以被动扩散透膜,生物利用度低,维生素是参与体内糖、蛋白质、脂肪和能量代谢的重要辅酶,其可通过影响细胞代谢从而提高人参皂苷的吸收,提高人参皂苷的生物利用度。

  • 快速检测高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒的RT-RPA检测试剂盒及其用途

    精品 C12Q1/70

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    本发明公开了一种快速检测高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒的RT‑RPA检测试剂盒及其用途。所述试剂盒包括有一对引物和一条探针,所述引物的序列如SEQ ID NO.1以及SEQ ID NO.2所示,所述探针的序列如SEQ ID NO.3所示。实验证明本发明的试剂盒能够特异性的检测高致病性猪繁殖与呼吸综合征病毒(HP‑PRRSV),与猪瘟病毒、C型‑猪繁殖与呼吸综合征病毒、猪2型圆环病毒、猪伪狂犬病毒以及口蹄疫病毒等不反应。实验证明,本发明的试剂盒能够在40℃,扩增20min的条件下检出最少70个拷贝的模板,且与RT‑qPCR具有很高的符合度。由此说明,本发明的试剂盒能够快捷、高效、灵敏的检测HP‑PRRSV,本发明的提出为HP‑PRRSV的鉴别诊断提供了有效技术手段。

  • 水貂γ-干扰素单克隆抗体及其在检测水貂γ-干扰素中的应用

    精品 C12N5/20

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    本发明公开了一种水貂γ‑干扰素单克隆抗体及其在检测水貂γ‑干扰素中的应用。在本发明中,所述的水貂γ‑干扰素单克隆抗体由保藏号为CGMCC No.10953的杂交瘤细胞株分泌产生,研究表明由该杂交瘤细胞株分泌产生的单克隆抗体能够同时识别原核表达产物和真核表达产物,且与天然IFN‑γ的结合效价高,特异性好。此外,本发明还公开了一种以筛选的特异性单抗为包被抗体,多抗为检测抗体建立的夹心ELISA检测方法,实验证明该方法灵敏度、准确率高,特异性良好。因此,本发明的提出对于对水貂病毒感染及疫苗免疫后机体细胞免疫水平的评价以及特种动物的疫病防控具有重要意义。

  • 克百威生物条形码免疫分析测定试剂盒及其应用

    精品 G01N33/577

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    本发明涉及食品安全检测免疫分析技术领域,具体而言,涉及一种克百威生物条形码免疫分析测定试剂盒,所述试剂盒包括盒体,所述盒体内包含有:克百威标准品、克百威磁性纳米探针、单标胶体金纳米探针、克百威双标胶体金纳米探针、DNA生物芯片、银染试剂。本申请提供的试剂盒可以简便、快速、灵敏、特异、稳定地检测待测样品中的克百威含量,实验重现性好,便于操作和生产。

  • 一种番石榴闪蒸干燥超微全粉的制备方法

    精品 A23L19/00

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    本发明提供一种番石榴闪蒸干燥超微全粉的制备方法,步骤包括:1)番石榴切分后进行预干燥处理;2)将经过步骤1干燥后的番石榴果片置于闪蒸罐内,进行至少一次的闪蒸处理;3)保持步骤2中最后一次闪蒸处理的压力条件,进行真空干燥,干燥温度为:50~80℃,干燥时间为:90~150min;4)番石榴果片进行预粉碎,所得粗粉粒径为:100~400μm;5)将步骤4所得的粗粉进行粉碎细化,所得超微粉粒径为:10~25μm。本发明不但能够获得高品质的番石榴全粉,还使得番石榴全果资源得以充分利用。采用本发明方法制备得到的番石榴超微全粉可作为固体饮料等调制食品的主要原料及营养功能性配料,具有较高商业价值和广阔应用前景。

  • 提高果蔬类胡萝卜素生物利用率的纳米乳状液及其制备方法

    精品 A23L29/00

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    本发明公开了一种提高果蔬类胡萝卜素生物利用率的纳米乳状液及其制备方法,纳米乳状液包括以下质量分数的成分:油脂1%~10%、乳化剂0.5%~2%、溶剂88%~98.5%。乳化剂和溶剂混合,搅拌均匀,得到水相;水相加入到油脂中,在高速剪切分散机下搅拌2~5min,得到初乳液,高速剪切分散机的转速为8000~10000rpm;采用高压微射流仪对初乳液均质2~5次,得到纳米乳状液,高压微射流仪的操作压力为8000~12000psi。本发明制备的纳米乳状液粒径小、分散性及稳定性好,可作为食品添加剂或果蔬调味料的载体,在实现果蔬调味的同时,有效的提高其类胡萝卜素生物利用率。

  • 一种梯度串联膜浓缩骨提取液的方法

    精品 B01D61/58

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    本发明公开了一种梯度串联膜浓缩骨提取液的方法,包括:提供一微滤浓缩系统,微滤浓缩系统包括具有陶瓷膜过滤器的第一循环流路;利用第一循环流路对骨提取液进行微滤循环浓缩,得到微滤浓缩液;提供一级反渗透浓缩系统,一级反渗透浓缩系统包括具有一级反渗透膜过滤器的第二循环流路;利用第二循环流路对滤液进行一级反渗透循环浓缩,得到一级浓缩液;提供二级反渗透浓缩系统,二级反渗透浓缩系统包括具有二级反渗透膜过滤器的第三循环流路;利用第三循环流路对一级浓缩液进行二级反渗透循环浓缩,得到二级浓缩液。本发明在降低能耗的情况下达到浓缩骨提取液的目的,而且极大减少了骨提取液的营养和风味物质的损失。

  • 一种骨肉高效分离的装备和方法

    精品 A22C21/00

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    本发明公开了一种骨肉高效分离的装备和方法,装备结构包括:机架;进料口;变螺距双螺杆;输送腔;方法步骤包括:a.将骨架放入进料口;b.变螺距双螺杆旋转,将落入的骨架粉碎撕裂成块;c.碎块在重力和变螺距双螺杆的推送下,进入输送腔;d.输送腔内的锥形单螺杆在输送过程中挤压碎块;e.肉糜和骨渣从不同的出口排出。本发明通过锥形单螺杆与级差式分离筛筒的配合,大大简化了分离机的结构,使得分离机造价降低、维修维护简单;本发明中采用链条传动解决以往直接传动带来万一骨料卡死后对设备造成损坏;而且将电机减速器位置下移至机架下部增加了整个设备的稳定性,运行更加平稳。

  • 一种用于猪肉产品溯源鉴别的微卫星引物组合及其检测试剂盒

    精品 C12Q1/6888

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    本发明公开了一种猪肉产品溯源鉴别的微卫星引物组合及其检测试剂盒。本发明提供了用于鉴定猪肉的成套引物,为如下1)或2):1)由引物对Sw632、S0155、Sw936、S0005、Sw830、S0225、S0355、Swr1941、Sw2406、S0097、Sw857、S0226、Sw72、Sw122、S0090、IGF1、Sw951、Sw787、Sw2525、S0107、Sw2448、Sw911和CGA组成;2)由引物组A、引物组B和引物组C组成;本发明方法中选取的23个微卫星标记具有多态性高、标记间不连锁、扩增片段具有多态性,易于基因分型,可实现分组多重PCR检测、节约成本、缩短时间、提高效率。