精品 G01N21/78
本发明公开了一种茶叶中掺杂蔗糖的快速检测方法，包括定性判定和定量检测方法，主要步骤包括样品提取、显色反应和分光光度法测定：利用蔗糖在盐酸条件下的水解反应及其水解产物果糖与间苯二酚的显色反应进行定性判定，用分光光度计检测吸光度进行定量检测；以样品‑盐酸混合溶液作为参比溶液，消除了待测样品中本身含有的色素成分的影响。本发明实现了对茶叶加工过程外加蔗糖的定性及定量快速测定，具有仪器简单、检测成本低、灵敏度高等特点，对操作者的专业化水平要求低，避免了检测过程对大型仪器和专业实验室的严重依赖，可显著提高检测效率，适用于我国茶叶生产和流通相对分散的特点，在茶叶生产、流通及监督过程具有推广应用价值。
精品 G01N30/88
一种基于年份白茶特征化合物的白茶年份判别方法，属于茶叶判别技术领域。其方法建立白茶中8‑CN‑乙基‑2‑吡咯烷酮取代的表没食子儿茶素没食子酸酯的含量与白茶年份的线性方程，通过测定未知白茶样品的8‑CN‑乙基‑2‑吡咯烷酮取代的表没食子儿茶素没食子酸酯的定量结果代入上述线性方程，从而得到白茶样品年份的预估值。该方法为市面上白茶年份的判别提供有效的技术支持。该方法具有操作简便，数据量化，结果客观，判别准确度高的优点。
精品 G01N21/84
本发明涉及一种农副产品检测设备。目的是提供一种基于视觉检测的摆动式自动取样机，该机应能承担图像检测所需的对炒制过程中的茶叶自动取样、将拾取到的茶叶送至图像检测部位、而后将采集图像检测后的茶叶送回原处等配套辅助工作，以实现检测自动化、提高检测工作效率。技术方案是：一种基于视觉检测的摆动式自动取样机，包括设置在茶叶传送带旁的机架；其特征在于：所述机架上分别设置有用于在茶叶传送带上获取茶叶样品的取样机构、对取样机构获取的样品进行拍照检测的视觉检测机构、将完成检测的样品送回传送带的落料机构以及传动机构，所述传动机构为所述取样机构以及落料机构提供动力。
精品 A24B15/18
一种袋装红茶口含烟的综合加工方法，属于茶叶加工技术领域。包括以下步骤：茶鲜叶和磨碎烟叶混匀、自然萎凋、揉捻、发酵、第一次热处理、酸碱调节、第二次热处理、冷藏醇化、分装、袋装红茶口含烟。上述一种袋装红茶口含烟的综合加工方法，得到的袋装红茶口含烟，不仅具有浓郁的发酵红茶风味，显著改善烟草的苦涩味和辛辣味，提高袋装口含烟的口感舒适性，而且有效减少香精香料、矫味剂、抗氧化剂等添加剂的使用量。
精品 A23F3/14
一种含有茶氨酸的茶叶伴侣及其制备方法，属于食品加工技术领域。该含有茶氨酸的茶叶伴侣由以下重量百分比的原料制成：茶氨酸2‑16%、氢化油脂35‑50%、麦芽糊精20‑50%、蔗糖5‑15%、酪蛋白酸钠2‑5%、乳化剂0.1‑5%、稳定剂0.05‑0.5%、抗结剂0.01‑0.5%。本发明紧密围绕口感改善和功能增强两大目标，研制出一种含有茶氨酸的茶叶伴侣制品。本发明产品既可以作为茶叶伴侣分别与绿茶、红茶、白茶、乌龙茶和黑茶等的茶汤混合饮用，也可以作为即溶饮料单独饮用，并能在改善茶汤口感的同时起到强化营养功能的效果，符合当今饮料行业的发展方向，迎合了当今消费者对于口感和营养的消费需求，市场前景广阔。
精品 A23F3/06
一种新型机制龙井茶加工方法，属于茶叶加工技术领域。其包括杀青处理、青锅处理、一次过筛处理、一次回软处理、成型处理、二次过筛处理、二次回软处理、辉锅处理和三次过筛处理。本发明的有益效果是：通过对摊青、分筛、炒制、辉锅等设备、工艺的创新性衔接和运用，结合炒板角度、投叶量、温度、时间、筛子规格、回软时间等最佳参数的应用，实现龙井茶全机械化的高效率加工，而且所制得产品的综合品质超过手工产品，从而解决了目前简单机制龙井茶低品质及手工工艺低效率的实质性问题。
精品 A23F3/06
一种回甘型绿茶的加工方法，属于茶叶加工方法技术领域。其包括以下工艺步骤：1）将鲜叶进行摊青处理；2）将摊青叶进行杀青处理；3）将摊凉叶进行揉捻处理，揉捻同时在揉捻叶上喷洒糖苷酶和果胶酶稀释液；4）揉捻叶进行初干处理；5）初烘叶进行炒干处理，即得到回甘型绿茶。本发明通过传统工艺和特定工艺的有机衔接、组装和完善，为消费者提供一种价格实惠、滋味浓醇回甘、香气浓郁持久的回甘型绿茶产品。
精品 A23F3/06
茶叶风味品质成分食品化定向制造技术集成系统，属于茶叶加工技术领域。该系统包括依次连接的原料品质定向提升处理模块、选择式低温逆流分段萃取模块、酶膜联合分离模块、低温浓缩模块和多孔结晶冷冻干燥模块，上述的选择式低温逆流分段萃取模块、酶膜联合分离模块、低温浓缩模块和多孔结晶冷冻干燥模块均连接活性成分包埋与释放模块和标准化智能监控模块。本实用新型的集成系统能够实现原料品质定向提升，选择性萃取风味品质成分，高效分离，标准化制备，可根据产品要求和茶叶特性，实现定向制造，产品天然原味、富含高活性保健因子。
精品 A23F3/06
一种茶叶匀叶装置，属于茶叶加工装置技术领域。其包括底板、与底板垂直连接的支撑板和设置在底板与支撑板之间的斜板，支撑板顶部固定连接向下倾斜的第一导叶板，所述的第一导叶板下端设置一组第二导叶板，所述的第二导叶板两侧的第一导叶板上固定设置第三导叶板。上述的一种茶叶匀叶装置，结构简单，设计合理，使用该装置能够有效将茶叶均匀分布，能够取代价格昂贵的抛振机，降低使用成本。
精品 A01G18/20
本发明公开了一种液体食用菌培养基及其制备方法，包括：马铃薯粉1‑10wt％；红糖粉0.1‑1wt％；葡萄糖0.1‑1wt％；麦麸0.1‑2wt％；蛋白胨0.01‑0.1wt％；磷酸二氢钾0.01‑0.1wt％；硫酸镁0.01‑0.05wt％；维生素0.01‑0.05wt％；果皮粉0.01‑0.5wt％；秸秆粉1‑10wt％；油枯粉1‑10wt％，余量为水。本发明可直接用于栽培料进行出菇，大批量生产菌袋。为食用菌集约化、标准化生产创造了条件。
精品 A01H15/00
本发明公开了属于食用菌领域的一种阿魏侧耳菌株。本发明阿魏侧耳(Pleurotus eryngii var.ferulae)菌株中农阿魏1号，已于2014年12月12日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏，其保藏编号为CGMCC No.10191。本发明还公开了阿魏侧耳的栽培方法和一种母种培养基。本发明提供了新的阿魏侧耳菌株，实现了阿魏侧耳的商业化栽培；其次，本发明中农阿魏1号生长周期短；本发明阿魏菇单菇重量高，平均单菇重可达226.4g；此外，本发明提供的适于阿魏菇栽培的母种培养基，克服了阿魏菇在PDA培养基上生长缓慢的缺点，大大提高了阿魏菇的生长速度。
精品 A01N43/90
本发明公开了纳他霉素及其药物组合物在纯化被污染的食用菌菌种上的应用，属于食用菌菌种纯化领域。本发明还公开了含纳他霉素的药物组合物的组成为1ml水中含有纳他霉素4～10μg/ml、细菌类抗生素25～100μg/ml。本发明还公开了纯化被污染的食用菌菌种的方法，即将制备的本发明药物组合物均匀涂布于培养基上，然后在培养皿中央接种被污染的食用菌菌种，在20～28℃下避光培养至菌落直径2～5cm时，观察，用无菌接种针挑无杂菌的尖端菌丝，转移到PDA斜面培养基试管培养5～10天，然后观察没有杂菌的即纯化成功。本发明纳他霉素对被霉菌、酵母等真菌污染的食用菌菌种纯化效果好。其次，本发明方法简单，成本低。
粤公网安备44011202003051号