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  • 一种Asia1型口蹄疫病毒抗原及其制备和应用

    精品 C12N15/62

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    本发明公开了一种核苷酸序列opti-LTB-Asia1/VP1以及含有该序列的重组载体pC1300/opti-LTB-Asia1/VP1;本发明还公开了一种利用重组载体pC1300/opti-LTB-Asia1/VP1制备的融合表达黏膜免疫佐剂的Asia1型口蹄疫病毒抗原以及该抗原的应用。本发明制备的转基因番茄表达的抗原具有较好的免疫原性;转基因番茄只表达亚单位抗原,不含致病微生物或潜在的致病微生物,对人畜安全,无病原污染;用转基因植物生产免疫原无须提取纯化过程,具有工艺简单、免疫效果好和对动物保护力强等优点,适用于家畜的免疫使用。

  • VII型新城疫病毒L基因突变的减毒疫苗株及其制备方法

    精品 C12N7/04

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    本发明涉及一种应用反向遗传操作技术生产的Ⅶ型新城疫病毒L基因突变的减毒疫苗株及其制备方法,属于生物制品和生物技术领域,VII型新城疫病毒L基因突变的减毒疫苗株毒力均明显减弱,同时在鸡胚上具有高滴度、遗传性能稳定、与流行病毒的抗原匹配性高,适合于疫苗的大规模生产,可用于制造疫苗,与常规疫苗(基因Ⅰ和基因Ⅱ型)相比,Ⅶ型新城疫病毒L基因突变的减毒疫苗株将在控制新城疫的发病和流行方面显示出广阔的应用前景。

  • 一种利用小麦蛋白制备肠营养肽的方法

    精品 C12P21/06

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    本发明提供了一种利用小麦蛋白制备肠营养肽的方法,属于小麦蛋白深加工技术领域。该方法包括:(1)将小麦蛋白与多糖预混、加水分散,获得经多糖增溶的小麦蛋白悬浮液;(2)选用ProtamexTM复合蛋白酶对小麦蛋白进行分步限制性酶解,后一步酶解的底物为上步酶解产生的沉淀,酶解次数控制在3-4次,最终沉淀中蛋白含量低于5%(干基)即停止酶解;(3)将上述各步酶解离心后的上清液采用连续酶解-膜分离耦合系统处理,系统中添加一定量的Alcalase碱性蛋白酶酶解一定时间后,透过液经纳滤脱盐,即得到高谷氨酰胺低聚小麦肽。所制备的小麦活性肽能够明显减轻肠炎大鼠肠粘膜损伤程度,促进肠粘膜蛋白、DNA的合成,具有显著的肠营养功效。

  • 一种高营养、高功能燕麦片的制备方法

    精品 A23L1/164

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    本发明适用于食品加工领域,公开了一种高营养、高功能的燕麦片产品及其制备方法。该方法包括:首选筛选出高蛋白质、脂肪和β-葡聚糖含量的燕麦籽粒,将燕麦籽粒进行浸泡、催芽,获得萌发燕麦籽粒,进一步强化燕麦的营养成分含量;将萌发的燕麦籽粒蒸煮、烘干、压片,采用微波烘干工艺,高温处理赋予燕麦片产品更好的风味和熟化程度。该燕麦片产品含有丰富的蛋白质、脂肪和β-葡聚糖含量,谷物风味浓郁,口感滑润有嚼劲,汤汁浓稠,产品符合当前人们对于饮食“营养、保健、美味”的需求,未来具有良好的产业化发展前景。

  • 以农村有机废弃物为发酵原料制备有机肥的菌剂及其应用

    精品 C12N1/18

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    本发明公开了以农村有机废弃物为发酵原料制备有机肥的菌剂及其应用。本发明所提供的用于制备有机肥的菌剂,它的活性成分由绿色木霉和酿酒酵母组成。本发明的用于制备有机肥的菌剂以农村有机废弃物为发酵原料制备的有机肥对黄瓜和青椒均有显著的增产效果,可使黄瓜增产为21.98%,可使青椒增产19.71%。利用本发明的用于制备有机肥的菌剂以农村有机废弃物为发酵原料制备有机肥是对农村有机废弃物进行资源化利用的有效途径,并且该发酵工艺简便易行,非常适合于在农村地区推广应用。

  • 一种超高压改善乳化香肠质构特性的方法

    精品 A22C7/00

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    本发明公开了一种利用超高压技术制备乳化香肠的方法,由以下步骤组成:将原料肉去脂肪和筋膜后,用绞肉机绞碎,按一定条件进行超高压处理;将经超高压处理后的样品,按比例与盐、脂肪和冰水混合斩拌,放入灌肠机,选用蛋白肠衣进行灌肠、煮制,得到所述乳化香肠。使用本方法制备的乳化香肠可在改善质构品质、提高保水性的同时降低超高压处理对样品色泽的影响,提升乳化香肠的整体品质。

  • 一种羊血豆腐的加工方法

    精品 A23L13/20

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    本发明涉及一种羊血豆腐的加工方法,该方法包括以下步骤:以抗凝羊血为原料,经离心分离后取上层血浆,加入冰水、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、氯化钙等,经pH值调整、装盒、预凝、封口、保温、杀菌、冷却、检验等步骤,得到一种白色的羊血豆腐。该方法通过增加一步离心处理工艺,使羊血豆腐具有色泽洁白的特点;通过低温条件下控制水、Ca2+的添加量,使产品质地更为均一;通过磷酸钾盐调整pH值,提升了产品质构品质,同时避免了食盐添加,形成了低盐、低脂、高蛋白、低热量的健康食品。

  • 一种中性阿拉伯呋喃糖苷酶Abf43及其基因和应用

    精品 C12N9/24

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    本发明涉及基因工程领域,具体地,本发明涉及一种中温阿拉伯呋喃糖苷酶Abf43及其基因和应用。本发明提供了一种来源于腐质霉Humicola?insolensY1的阿拉伯呋喃糖苷酶Abf43,其氨基酸序列如SEQ?ID?NO.1所示,且本发明提供了编码上述阿拉伯呋喃糖苷酶的编码基因Abf43。本发明的阿拉伯呋喃糖苷酶的具有以下性质:最适pH5.0,最适温度50℃,具有良好的金属离子抗性。做为一种新型的酶制剂,可广泛用于食品、饲料、能源、造纸、医药工业等。

  • 一种猪HEV总抗体ELISA检测试剂盒的制备方法

    精品 G01N33/576

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    本发明公开了一种猪HEV总抗体ELISA检测试剂盒的制备方法,该猪HEV总抗体ELISA检测试剂盒的制备方法包括以下步骤:制备HEV包被抗原;制备HEV标记抗原;HEV标记抗原-HRP标记物的制备;采用碳酸盐缓冲液以一定比例将S抗原稀释,100μl/孔加入到酶标板,封装于加有干燥剂的铝膜袋中,包被完毕。本发明建立了一种快速高效检测猪HEV总抗体ELISA检测方法,本发明依据双抗原夹心法原理,包被抗原与血清中抗体产生特异性结合,结合抗原抗体复合物与标记抗原再次产生抗原抗体反应,两个抗原结合不同的抗原结合位点,灵敏度高,特异性好,重复性好,为戊型肝炎病毒流行病学大规模调查提供相应技术保障,也为更好的预防和控制猪HEV疫病的流行提供了理论依据。

  • 甘薯提取物及其制备方法与应用

    精品 A61K36/39

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    本发明公开了一种甘薯提取物及其制备方法与应用。所述甘薯提取物的制备方法如下:1)将甘薯洗净、沥干、切片、干燥后粉碎,得甘薯粉;2)以氯仿和甲醇的混合溶液为提取剂对甘薯粉浸提,得甘薯粗提物;3)将甘薯粗提物溶于氯仿和甲醇混合液中,然后对得到的甘薯粗提物溶液进行以氯仿、丙酮为洗脱剂的固相萃取分离,收集丙酮洗脱组分;4)将丙酮洗脱组分通过以大孔吸附树脂为吸附剂的层析柱进行吸附层析,依次采用水、体积分数为20%‑40%、50%‑60%和70%‑80%的乙醇溶液洗脱,收集体积分数为70%‑80%的乙醇溶液的洗脱组分,即得。药效试验表明,该甘薯提取物对结肠癌细胞、乳腺癌细胞等均具有较强的增殖抑制能力。

  • 奇数和支链脂肪酸作为鉴别动物种属乳标志物中的用途

    精品 G01N30/02

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    本发明公开了奇数和支链脂肪酸作为鉴别动物种属乳标志物中的用途,包括:(1)采用气相色谱-质谱联用方法获取各检测样品中奇数和支链脂肪酸的总量及各组成成分含量数据;(2)通过分析奇数和支链脂肪酸的总量以及各组成成分含量的数据,将各检测样品进行区分。本发明采用GC-MS方法获得各检测样品中OBCFA总量以及各组成成分含量的数据,对这些数据进行包括主成分分析、聚类分析等将各检测样品进行准确区分。本发明方法不仅能准确将奶牛乳、牦牛乳、水牛乳、娟姗牛乳、马乳、骆驼乳和山羊乳进行区分,还能为乳中OBCFA的实际应运和乳脂肪的进一步研究提供基础信息。

  • 一株北里乳杆菌菌株及其用途

    精品 C12N1/20

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    本发明公开了一株北里乳杆菌菌株及其用途。所述的北里乳杆菌菌株,命名为HVRIC97‑1,保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,其微生物保藏号是CGMCC No.9440,保藏日期为2014年7月11日。研究表明该菌株具有耐酸、耐胆盐特性,同时还具有独特的吸附病毒、抗病毒感染(如新城疫病毒)以及抗病原沙门菌、抗病原大肠杆菌及抗金黄色葡萄球菌感染的特性。本发明公开的一株北里乳杆菌菌株可用作益生菌株用于食品、饲料和药物的添加剂,添加于食品、饲料或药物实现其对动物的益生和保健作用等。