精品 A01K67/02
本发明公开了一种高瘦肉率低皮脂率白羽肉鸭的制种方法，包括以下步骤：S1：分别选取Z型北京鸭中Z5、Z7、Z8三个品系的肉鸭，并分别作为各品系相对应的0世代基础群；S2：各品系对应的0世代基础群，自群组建家系，进行家系闭锁自群繁殖，持续选育n世代，最终得到各品系对应的n世代核心群；S3：基于各品系的n世代核心群，确定出最佳配套组合，依据最佳配套组合进行杂交，最终得到高瘦肉率低皮脂率白羽肉鸭。本发明的有益效果是：与国内外同类其它肉鸭品种的生产指标相比，通过本发明获得的肉鸭具有明显优势，特别是高胸腿肉率、低皮脂率，瘦肉率等特点更突出，更适合加工咸水鸭、卤鸭和酱鸭等食品，具有更强的市场竞争力和应用前景。
精品 A22B5/08
本实用新型公开了一种自动化羊蹄脱毛装置，包括，烫毛机，其上部开口，所述烫毛机的底部设置有加热装置；脱毛机，其与所述烫毛机相连接，所述脱毛机的内部设置有脱毛装置；清洗机，其与所述脱毛机相连接，所述清洗机的底部设置有电动毛刷辊；电机，其与所述烫毛机、脱毛机和清洗机分别电连接。其呈烫毛、脱毛和清洗流水式连续作业，实现了全自动脱毛清洗，且脱毛干净彻底，保证了食品安全，且节省了大量的人力。
精品 A23L13/50
本发明公开了一种粤式白切鸡的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：首先，将姜和葱切丝，按重量比为1：1‑2添入净膛鸡的鸡腔；之后共进行三次“浸”鸡和三次冷却，其中，浸鸡水温保持在80‑95℃，冷却水温为0‑4℃；最后，将鸡胚从冷水中取出，沥干水分，并在鸡胚表面均匀涂抹熟花生油之后进行真空包装，即制得粤式白切鸡。本发明所述粤式白切鸡的烹制方法与传统的沸水煮制及不使用冰水冷却处理的方法相比，鸡肉水分降低了10％以及鸡皮中脂肪含量降低了15％左右，改善成品白切鸡色泽的特点。
精品 C12N1/20
本公开涉及一种产虾青素的居海胆杆菌，该居海胆杆菌的分类命名为玛瑞纳居海胆杆菌SCS 3‑6(Echinicola marina SCS 3‑6)，所述玛瑞纳居海胆杆菌SCS 3‑6的保藏编号为GDMCC No.61244。该产虾青素的居海胆杆菌可直接作为产虾青素的供体，也可以作为新的基因工程菌株，通过接受外来优良基因获得更多的优良性状，从而获得高产和高活性的虾青素。
精品 A23K40/30
本发明提供了一种可控容重水产膨化饲料颗粒的加工方法，属于水产饲料加工技术领域；将液态油脂真空喷涂于膨化饲料颗粒上，在真空压力差的作用下液态油脂向膨化饲料颗粒的孔隙内部迁移，均匀的分布在膨化饲料颗粒的孔隙内及其外表面；释放真空并投入与含液态油脂的膨化饲料颗粒径有明显差异且未加油膨化饲料颗粒；在真空条件下，含液态油脂的膨化饲料颗粒孔隙内的液态油脂挤出到膨化颗粒表面，迁移到颗粒表面的液态油脂被第二次投入的不含油膨化饲料颗粒吸收，降低目标颗粒的单粒重量；最后以液态包材喷加至混合饲料颗粒中，抽真空并降低温度使包材由液态变为固态，对所述目标颗粒进行包覆，达到调控含液态油脂的膨化颗粒容重及沉浮性的要求。
精品 C12N9/22
本发明公开了核酸酶At_NrnCM及其编码基因与应用。核酸酶At_NrnCM的氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示。实验证明，核酸酶At_NrnCM与核酸酶At_NrnC相比，酶活无明显变化，最适温度、最适pH不变，在低温和低pH环境中的稳定性有较大的提高，有助于提高饲料酵母原料酶解生产酵母核苷酸的效率，促进酵母核苷酸的生产。核酸酶At_NrnCM更适合作为生产应用中的饲料添加剂，可广泛应用于包括水产动物在内的动物饲料领域。本发明具有重要的应用价值。
精品 A01K45/00
本实用新型提供一种家禽笼养个体采食量测定装置，包括装置主体和与装置主体相连接的悬挂装置。悬挂装置可将装置在笼具上轻松取挂移动，并根据测定鸡只的日龄调节饲喂高度。装置主体包括用于存放饲料的储料仓和用于供家禽采食的饲喂仓。储料仓设有进料口和出料口，可储存一定量的饲料，减少饲料添加次数。饲喂仓与出料口相连通，饲喂仓设有用于供家禽头部伸入的窗口，鸡只只能从窗口吃到饲料。这样每个笼具前单独悬挂一个装置，相邻笼具中的鸡只无法到隔壁采食，提高测定采食量的准确性。在饲喂鸡只前后分别对装置整体进行称重，计算出鸡只个体耗料重量，而且称重时可直接取走，大大减少鸡只采食量测定工作量，便于使用，提高工作效率。
精品 C12N1/20
本发明公开了一株北里乳杆菌菌株及其用途。所述的北里乳杆菌菌株，命名为HVRIC97‑1，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其微生物保藏号是CGMCC No.9440，保藏日期为2014年7月11日。研究表明该菌株具有耐酸、耐胆盐特性，同时还具有独特的吸附病毒、抗病毒感染(如新城疫病毒)以及抗病原沙门菌、抗病原大肠杆菌及抗金黄色葡萄球菌感染的特性。本发明公开的一株北里乳杆菌菌株可用作益生菌株用于食品、饲料和药物的添加剂，添加于食品、饲料或药物实现其对动物的益生和保健作用等。
精品 G01N30/02
本发明涉及食品检测技术领域，具体涉及三叶豆苷作为胡枝子蜜特征性标志物的应用。本发明发现三叶豆苷可作为胡枝子蜜的特征性标志物。本发明提供一种胡枝子蜜的鉴别方法，该方法以三叶豆苷作为特征性标志物检测蜂蜜样品，若蜂蜜样品中三叶豆苷的含量为103‑441μg/kg，则判断所述蜂蜜样品为胡枝子蜜，反之，则判断所述蜂蜜样品为除胡枝子蜜以外的其它蜂蜜或为掺假胡枝子蜜。本发明提供的胡枝子蜜的鉴别方法具有操作简单、高效等特点，便于推广应用，对于胡枝子蜜的鉴别和真实性评价具有重要意义。
精品 C12N1/20
本发明提供一种发酵用的谷糠乳杆菌及其应用。本发明从天然发酵酵素中分离获得一种乳杆菌，经鉴定为谷糠乳杆菌Lactobacillus farraginis，命名为84‑M‑Y‑7，其保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.22055。该菌为食品用乳酸菌，培养周期短，生长繁殖速度快。本发明还提供该菌株发酵工艺的应用，经发酵、后熟、离心、过滤、调味、灌装，得饮料产品。利用该菌株制得的发酵饮料产品，在具有天然植物饮料特有香气和口感的基础上，同时优化了中药材原有的风味，使产品口感更佳，营养价值更高，保质期更长且具有良好的抗氧化性。
精品 G01N21/359
本发明公开了一种一体化肉品多指标快速无损检测系统，包括光谱仪，其用于获取待测样品的近红外光谱数据；工业平板包括：模型嵌入模块，用于存储多个指标预测模型；模型确定模块，其与所述模型嵌入模块连接，用于调用指标预测模型；指标预测模块，其与光谱仪和模型确定模块连接，用于接收待测样品的近红外光谱数据并结合调用的预测模型，预测待测样品的指标数据；所述光谱仪的检测器元件的个数依据最终极小分辨率确定，且待测样品的近红外光谱数据采集过程中控制分辨率为最终极小分辨率。本发明具有能够实现自动黑白校正，实现多维指标无损预测，保持模型建立的稳定性的同时提高模型建立的效率，同时实现降低成本、优化检测系统体积的有益效果。
精品 G01N30/02
本发明公开了一种羊乳寡糖测定方法，包括以下步骤：步骤一、对羊乳脱脂、脱蛋白得羊乳寡糖粗品；步骤二、利用Sephadex‑G10凝胶柱除乳糖，得到羊乳寡糖样品；步骤三、利用Carbo PacTMPA20糖分离柱对所述样品的乳糖脱除率及低聚糖保留率进行测定；步骤四、优化液相条件并采用超高效液相Q‑Exactive Focus质谱对所述品的成分及结构进行定性及定量分析。本发明首次建立了一种有效分离并测定羊乳寡糖的方法，对分离难度较大的羊乳样品，通过凝胶柱层析，实现了乳糖的有效去除，通过液相条件的优化实现了同分异构体的测定，通过质谱仪器的合理设定鉴定了羊乳中49种低聚糖。
粤公网安备44011202003051号