精品 G06Q10/04
本发明提出一种农田面源污染县级地下淋溶总氮排放量预测方法，包括步骤：1)确定各农田面源污染地下淋溶总氮发生分区及县级行政区划范围；2)选择影响地下淋溶总氮排放量因素；3)基于县级区域的生物化学检测，获得第N年地下淋溶总氮排放量，及第N年和第N‑x年地下淋溶总氮影响因素量；4)建立N年地下淋溶总氮与N‑x年地下淋溶总氮影响因素预测模型；5)在数学模型中代入步骤2)求得的数值求得第N+x年的地下淋溶总氮排放量。本发明提出的方法，针对县域农田面源污染地下淋溶总氮无法预测的难题，在农田面源污染发生区划的基础上，建立地下淋溶总氮排放量预测模型，预测农田地下淋溶总氮排放量，为农业面源污染防治提供技术支撑。
精品 A23F3/14
一种茶饮料及其制备方法，属于食品饮料加工技术领域。该茶饮料由以下重量百分百比的原料制成：绿茶70‑80%、决明子5‑15%、乌龙茶5‑10%和CTC红茶5‑10%。本发明有以下有益效果：本发明制成的茶饮料汤色金黄、滋味甘醇、香气自然，富含茶多酚、茶氨酸、大黄素等有效保健因子，具有促睡眠、静心养目、抗氧化等功能。
精品 C12N1/20
本发明提供一株非解乳糖链球菌（Streptococcus alactolyticus）UN10‑1菌株，所述菌株的保藏编号为CGMCC No.9022。本发明还提供上述菌株在发酵黄芪中的应用。本发明的菌株具有发酵黄芪性能好，多糖产量高，安全性高等特点，可用于生产发酵型黄芪多糖。
精品 C08B37/02
本发明涉及一种提高酵母β‑D‑葡聚糖水溶性的硫酸酯化方法，包括如下步骤：1)以酵母β‑D‑葡聚糖为原料，溶于含有尿素的二甲基亚砜溶液中，搅拌溶解后得到溶液a；2)所述溶液a置于冰浴中，经过超声处理后，仍置于冰浴中，边搅拌边缓慢滴加含有H2SO4的DMSO溶液得到溶液b；3)将溶液b置于油浴恒温振荡器中进行酯化反应，将酯化后的溶液快速冷至室温，并加去离子水，稀释后，过聚酯膜微滤，再依次经超滤处理、浓缩和干燥即得到所述硫酸酯化酵母β‑D‑葡聚糖。本发明利用超声联合硫酸酯化方法，制备出的酵母β‑D‑葡聚糖具有溶解性好、生产安全性高、应用范围广、能有效增强机体免疫功能等优点。
精品 C12N15/85
本发明提供一种表达非洲猪瘟病毒p72蛋白的重组新城疫病毒疫苗株的制备方法及重组新城疫病毒疫苗株。本发明的方法包括：构建其中插入非洲猪瘟病毒（ASFV）的p72基因的重组转录质粒，构建转录辅助质粒系统，将上述转录质粒和转录辅助质粒共转染所述新城疫致弱株可以复制的宿主细胞BHK‑21，拯救获得重组病毒株。利用本发明制备的表达非洲猪瘟病毒p72蛋白的疫苗株，在防控该动物疫病方面具有重要的储备和战略意义，并可在治疗与预防非洲猪瘟病毒中应用。
精品 C12P17/06
本发明提供了一种大豆芽粉的制备方法，其中，该方法包括：(1)在发芽条件下，使大豆发芽；(2)将得到的大豆芽粉碎、打浆，在40‑45℃下，酶解处理2‑3小时，使大豆芽中所含大豆异黄酮糖苷水解为大豆异黄酮苷元；(3)在步骤(2)得到的浆液中，加入乙醇和乙酸乙酯的混合溶液，离心得到上层溶液和大豆芽渣；(4)除去上层溶液，将得到的大豆芽渣真空干燥并粉碎，得到大豆芽粉。本发明提供的方法通过将大豆异黄酮苷元去除掉，并最终使大豆芽粉中能够产生较多含量的γ‑氨基丁酸，克服了现有的大豆芽及其制品中由于含有作为植物雌激素的大豆异黄酮，而限制了其应用范围(特别是在婴幼儿及儿童食用领域应用)的缺陷，从而使大豆芽粉在婴幼儿及儿童食品领域的应用成为可能。
精品 A23D9/04
本发明公开了一种功能性食用油及其制备方法，包含以下重量份的组分：共轭亚油酸1‑20、亚麻酸5‑9、抗氧化剂0.01‑0.1、十五烷基酚0.01‑0.1、维生素E0.01‑0.1以及大豆油70‑94，其中十五烷基酚从腰果壳油中提取得到，包含6‑8重量份的十五烷基间苯二酚与2‑4重量份的十五烷基苯酚。本发明可提高食用油中共轭亚油酸的含量，添加抗氧化剂、十五烷基酚和维生素E，能够抑制食用油加热时反式脂肪酸的生成，并诱导反式脂肪酸转化为共轭亚油酸，还能促进共轭亚油酸发生热致异构反应，向对人体更加有益的其他共轭异构体的转化，从而大大提高食用油的食用健康性。
精品 A23F3/14
一种藤茶饮料的加工方法，属于食品加工技术领域。其包括以下工艺步骤：将藤茶、乌龙茶、甘草、枸杞进行拼配，然后打碎成16‑40目；采用低温逆流浸提方式进行浸提，得到浸提液；采用复合酶进行酶解，得到酶解液；高速离心处理，得到澄清茶水；澄清茶水进行稀释，并加入VcNa和蔗糖，得到藤茶饮料；藤茶饮料进行过滤、灭菌和灌装得到成品。通过本发明得到的藤茶饮料，有甜花香，滋味浓醇爽口，无明显苦涩味，且具有多种保健功效。
精品 A23F3/14
一种含有茶氨酸的茶叶伴侣及其制备方法，属于食品加工技术领域。该含有茶氨酸的茶叶伴侣由以下重量百分比的原料制成：茶氨酸2‑16%、氢化油脂35‑50%、麦芽糊精20‑50%、蔗糖5‑15%、酪蛋白酸钠2‑5%、乳化剂0.1‑5%、稳定剂0.05‑0.5%、抗结剂0.01‑0.5%。本发明紧密围绕口感改善和功能增强两大目标，研制出一种含有茶氨酸的茶叶伴侣制品。本发明产品既可以作为茶叶伴侣分别与绿茶、红茶、白茶、乌龙茶和黑茶等的茶汤混合饮用，也可以作为即溶饮料单独饮用，并能在改善茶汤口感的同时起到强化营养功能的效果，符合当今饮料行业的发展方向，迎合了当今消费者对于口感和营养的消费需求，市场前景广阔。
精品 A23L13/50
本发明涉及卤制肉制品的增味领域，尤其涉及一种定量卤制肉制品的自源性原位增味方法，包括：步骤一、向原料肉中注入预定量的蛋白酶，使所述原料肉的水解度达到3～8％，得到水解后的肉样；步骤二、将占原料肉重量比为4～5‰的还原糖和2～3‰硫胺素以及10～12％的定量卤制调味料液混合，并搅拌均匀，得到调味料混合液；步骤三、将所述步骤一中水解后的肉样置于所述步骤二中的调味料混合液中腌制，再热熟化，使肉样发生自源性的原位美拉德反应。本发明实现了定量卤制肉制品的风味增益、定向生香、节能省时一体化，同时利于工厂标准化、规模化和工业化生产。
精品 A23L13/50
本发明公开了一种定量卤制肉制品的原位美拉德风味增益方法，包括以下步骤：步骤一、将含硫氨基酸、还原糖和硫胺素加入到定量卤制调味料液中得到原位调味料；之后进入步骤二，步骤二、将一定量的原位调味料液注入到肉样中；之后进入步骤三，步骤三、将步骤二中得到的肉样进行热熟化；其中，含硫氨基酸、还原糖和硫胺素的用量与所述肉样重量的比值各自分别为2‑3∶1000、4‑5∶1000和2‑3∶1000。本发明实现了卤制肉制品风味增益技术的可控，提高了定量卤制肉制品的风味，解决了传统老汤卤制带来的品质差、产品批次间不稳定等问题。
精品 A01K1/015
本发明提供了一种污染无外排的利用农业废弃物转化猪粪尿的资源化方法，具体提供了一种养殖生猪的方法，该方法包括如下步骤：(1)将草本农业废弃物分别粉碎为粉状碎屑和段状碎屑，并且混合得到发酵原料；(2)将所述发酵原料与猪粪尿和发酵菌剂混合，得到发酵起始物料；(3)将所述发酵起始物料在通气条件下进行好氧发酵；并且将好氧发酵产物在密闭条件下进行限氧发酵，得到限氧发酵产物；(4)将所述限氧发酵产物作为猪舍垫料，在所述垫料上养殖生猪。通过上述技术方案，本发明在不使用木屑和菌渣等木本材料的基础上，能够利用草本农业废弃物实现规模化养猪的猪粪尿污染无外排。
粤公网安备44011202003051号