精品 A23B7/154
本发明公开了一种柠檬鲜片的制作工艺，该方法包括如下步骤：（1）对柠檬果进行挑选；（2）将挑选出的柠檬果进行清洗、切片、去籽；（3）护色，将去籽的柠檬片放入能食用的抗氧化防褐变剂配成的溶液中浸泡；(4)真空包装、杀菌得到柠檬鲜片。本发明将去籽的鲜柠檬片在可食用的抗氧化防褐变剂配成的溶液中浸泡护色，然后再将柠檬鲜片真空包装杀菌，这样保留了柠檬鲜片的营养，也避免了柠檬鲜片被褐化，并且本发明没有在柠檬鲜片中添加任何的防腐剂，符合现在人们的消费理念，给广大消费者提供了健康营养的柠檬鲜片。
精品 C12P33/02
本发明涉及一种甾醇酯的制备方法。一种利用超声波强化酶促合成植物甾醇酯/植物甾烷醇酯的方法，其特征在于它包括如下步骤：1)配制非均相酶反应体系：按摩尔比1∶1.2-2称取植物甾醇/植物甾烷醇酯和脂肪酸，然后加入反应溶剂；然后加入酶和分子筛；2)超声辅助酶促酯化：将超声波探头浸入反应溶液，开启超声波发生器，在机械搅拌下进行持续超声波辐射，辐射时间0.5-3h，辐射完毕后保持在机械搅拌下继续反应4-10h；3)超声辅助皂化去除脂肪酸，得到产品。本发明不但可以显著缩短酶促酯化反应的时间并减少酶的使用量，并且可以加快过量脂肪酸的皂化反应速度，从而提高分离纯化的效率，得到的甾醇酯/甾烷醇酯产品具有色泽浅、纯度高、安全无污染的特点。
精品 G01N33/68
本发明公开了检测口蹄疫病毒(FMDV)非结构蛋白(NSP)抗体的单克隆抗体阻断ELISA试剂盒及方法(FMD NSP B-ELISA)，包括酶标反应板、血清稀释液、25倍浓缩洗涤液、底物溶液、100×浓缩酶标检测抗体、终止液、阳性对照血清和阴性对照血清；所述酶标反应板为两块96孔高亲合力酶标板，先包被了6×组氨酸单克隆抗体或非结构蛋白2C多克隆抗体，并通过单抗或多抗将原核表达的带6×组氨酸标签的口蹄疫病毒3ABC或2C3AB非结构蛋白捕获；本方法与其他同类试剂盒相比有较高的符合率，而且本方法有更高的阳性血清检出率，适于检测牛、羊与猪等多种易感动物血清。
精品 A61K39/39
本发明公开了一种口蹄疫疫苗的免疫佐剂及其应用，属于生物疫苗领域。本发明的一种免疫佐剂为口蹄疫病毒3D蛋白片段。实验证明，表达的3D蛋白片段与抗原配伍后免疫动物，能够加强多表位抗原的免疫原性，产生高水平的保护性中和抗体。体外刺激实验显示，口蹄疫病毒3D蛋白片段单独或与多表位抗原配伍后能够发生淋巴细胞增殖反应，说明本发明的免疫佐剂不仅能够增强免疫反应，并且可用于区分感染和免疫动物，是一种很好的免疫刺激剂和疫苗分子标记。
精品 C07K19/00
本发明公开了一种猪口蹄疫病毒O型广谱多表位重组抗原及其应用，属于生物疫苗领域。本发明采用“抗原化抗体”策略，将猪口蹄疫病毒O型的多个毒株的主要抗原表位进行合理串联后，与猪IgG重链恒定区偶联构建得到一种猪口蹄疫病毒O型广谱多表位重组抗原，经Bio-Rad蛋白定量试剂盒定量后与重组口蹄疫病毒3D蛋白配伍制备疫苗，动物免疫试验结果显示，该疫苗单独使用或与重组口蹄疫病毒3D蛋白配伍后都能够刺激机体产生高效价的保护性抗体，抗体水平高于国家标准，具有良好的应用前景。
精品 C12N1/20
本发明首次公开了一种非解乳糖链球菌（Streptococcus alactolyticus）LZMYFGM9，该菌株的保藏编号为CGMCC No.4227，同时公开了包含该菌株的发酵菌剂及其应用。本发明提出的非解乳糖链球菌（Streptococcus alactolyticus）LZMYFGM9 CGMCC No.4227可用于黄芪多糖的提取，该方法具有实用性强、操作简便、效益高的优点，具有广阔的实际应用前景。
精品 C08B37/08
本发明公开了一种鸡骨架联产脱骨原料肉、骨素及硫酸软骨素的方法。该方法包括下述步骤：将冰鲜的鸡骨架通过骨肉分离机，分离出产物A脱骨原料肉和鸡骨渣；分离出的鸡骨渣经过热压抽提、振动除渣、油水分离后得到骨汤和鸡骨油，采用大孔树脂对骨汤进行吸附、洗脱，得到产物B硫酸软骨素；将树脂吸附后剩余的脱油骨汤进行双效浓缩或MVR浓缩，浓缩的骨汤与鸡骨油经过均质调和得到产物C鸡骨高汤。本发明联产的脱骨原料肉的色泽新鲜，营养丰富，脱骨处理后的肉乳化性能好，可以作为肉制品加工的原料；联产鸡骨高汤产品口感细腻，肉香味浓郁，营养丰富，可以作为食品中的天然汤料；联产的硫酸软骨素纯度为87.41%，分子量为5.283e+4。
精品 A23L1/313
本发明公开了一种猪骨高汤、猪骨油与猪骨素联产的方法。该方法是骨经破碎、热压抽提、振动除渣、静置分离得到猪骨抽提物，将猪骨抽提物浓缩至固形物含量为40%后按浓缩物质量添加12.8%食用盐调，经高压均质乳化后得到猪骨高汤成品。用管式分离机将猪骨抽提物进行油水连续分离，得到猪骨油和猪骨素原液，猪骨油经水洗、除水后得到成品猪骨油。将猪骨素原液浓缩至固形物含量为45%，按浓缩物质量添加13%食用盐，调和均匀得到猪骨素成品。本发明原料来源广泛，在工艺上实现了多产品联产，所生产的猪骨高汤、猪骨油、猪骨素味道鲜美，营养价值丰富，广泛用于食品工业、餐饮业和家庭厨房，市场前景广阔。
精品 A23D9/02
本发明公开了一种牛骨抽提物联产牛骨油、牛骨素与牛骨风味调味料的方法。本发明所提供牛骨抽提物联产牛骨油、牛骨素与牛骨风味调味料的方法是以牛鲜骨（或冻骨）为原料，经破碎、热压抽提、振动除渣、静置分离后得到牛骨抽提物。牛骨抽提物经油水连续分离得到牛骨油和脱油牛骨抽提物，牛骨油经过水洗除蛋白、加热除水后得到牛肉味浓郁的牛骨油。脱油牛骨抽提物通过真空浓缩、调和杀菌得到低脂肪高蛋白的牛骨素。浓缩后的脱油牛骨抽提物经过靶向酶解和美拉德生香反应得到营养价值丰富的牛骨风味肽调味料和牛骨风味调味料。本发明实现了牛骨抽提物联产牛骨油、牛骨素与牛骨风味调味料，使低价值的牛骨得到了高值化利用，提高了牛骨的附加值，市场前景广阔。
精品 A23L1/227
本发明提供一种利用小麦面筋蛋白制备热反应肉味香精的方法，该方法包括以下步骤：按质量份数计，将10~20份的小麦面筋蛋白酶解产物、2~10份的还原糖、0.5~3份的氨基酸、0~3份的维生素和0~2份的无机盐加水混合，调节pH为3~9，在90~180℃下加热反应30~90分钟。本发明的方法通过对小麦面筋蛋白进行高效水解，所得到的酶解产物水解度高达30%以上，含有丰富的氨基酸和多肽，蛋白利用率达80%（w/w）以上，并控制加热反应体系的pH值、物料配比、反应温度和时间，制备出了肉香味浓郁柔和、咸鲜味突出、色泽好的热反应香精，其不仅具有理想的肉香风味，还可提高产品的淳厚感，该产品广泛用于清真食品、肉制品、方便汤料、膨化食品等，此外，该制备方法工艺简单，生产周期短。
精品 G08B21/10
本发明公开了干旱预警方法，包括获取预警区域作物的种植分布信息；采集预警区域天气预报信息等信息；计算参考作物蒸发蒸腾量和作物系数；计算得到作物实际蒸发蒸腾量；根据作物实际蒸发蒸腾量等信息计算得到土壤计划湿润层内的相对含水量；比较土壤计划湿润层内的相对含水量和干旱阈值下限判断作物的干旱程度，这样就综合考虑了作物生长状况、土壤水分、天气预报信息和预警区域地理信息等多种来源的信息，判断作物的干旱程度，使得作物干旱预警更加准确和合理，在灌溉的时候不至于造成水资源的不合理利用和浪费，最后将作物的干旱程度等相关信息，利用地理信息系统生成空间分布图并显示，以实现农业水资源的优化配置和区域范围内的干旱预警。
精品 G01N33/68
本发明公开了一种检测小反刍兽疫病毒抗体的竞争ELISA试剂盒，所述试剂盒包含包被抗原反应液和单克隆抗体反应液构成的检测体系，属于生物技术领域。该试剂盒采用原核表达的小反刍兽疫Nigeria 75/1株N蛋白作为包被抗原，N蛋白单克隆抗体为竞争抗体，依据竞争ELISA原理检测羊血清中小反刍兽疫病毒的抗体。本发明的试剂盒可快速而特异地检测血清中小反刍兽疫病毒抗体，同时还具有规模性生产单克隆抗体的优势，反应特异性好，灵敏度高，其操作简单、成本低廉，反应结果稳定可靠、易于观察，非常适用于羊的进出口检疫、食品卫生以及畜牧饲养场的大批样品的筛查，易于大范围推广应用。
粤公网安备44011202003051号