精品 C12N15/11
本发明涉及马铃薯金线虫SCAR标记和LAMP快速检测方法及应用。根据扩增得到马铃薯金线虫的SCAR特异性片段，其核苷酸序列如SEQ？ID？NO1所示。以此为基础设计了一对特异性引物GrFI和GrRI，获得稳定的SCAR标记，可特异快速检测出马铃薯金线虫。同时根据SCAR片段序列设计了4条LAMP引物GrF3、GrB3、GrFIP和GrBIP；并建立LAMP反应体系，通过提取DNA，等温扩增、扩增产物显色检测，从而快速检测出马铃薯金线虫。本发明的检测方法利用SCAR-PCR和LAMP恒温两种方式均能特异性强、灵敏度高、成本低廉、操作简便，在马铃薯金线虫快速检疫检测方面具有很高的应用价值。
精品 A23L7/10
本发明公开了一种马铃薯年糕的加工方法，采用马铃薯鲜薯为原料，并通过优化马铃薯鲜薯、大米及水的配比，利用研磨挤压工艺即可直接研磨挤压得到所述的年糕，一方面比一般方法中利用马铃薯干薯或马铃薯粉能够更好地保留马铃薯的营养成分，另一方面大大简化年糕的制作工艺，经过将原料混合均匀后一同加入研磨挤压设备的喂料斗中，经过研磨挤压和利用挤压过程中产生的机械热能，即可直接得到熟的年糕，只需经过优化和分装即可得所述年糕成品。本发明工艺简单，不仅能够节约制作成本，而且能够最大限度地保留所述马铃薯的营养及风味，尤其适合年糕的大批量工业化生产。
精品 A23L7/10
本发明公开了一种马铃薯面团的熟化方法，以重量份数计，所述马铃薯面团的原料包含马铃薯全粉35～50份、小麦面粉50～65份和水35～38份，熟化时间为40～120分钟，熟化温度为20～30℃，熟化湿度为80～90％。本发明所述的马铃薯面团的熟化方法将马铃薯面团置于在特定的熟化温度、熟化湿度中进行熟化，以使马铃薯面团充分熟化。
精品 C12N15/11
本发明“黄瓜叶色突变基因v-1的SSR标记及其应用”，涉及植物育种辅助技术。一种与黄瓜叶色突变基因v-1紧密连锁的SSR标记，其引物的核苷酸序列如下：SSR8v-1-F/SSR8v-1-R：GGCAATGGTAAAGGTTGGAA/AAGGGATGTGTGGTGTGGTT；所述引物扩增的与叶色突变基因v-1连锁的SSR标记特征条带为194bp，核苷酸序列如Seq？ID？No.1所示；所述引物扩增的与叶片绿色基因V-1连锁的SSR标记特征条带为206bp，核苷酸序列如和Seq？ID？No.2所示。采用本发明获得的SSR标记，可以在任何阶段对植物材料进行叶色突变基因v-1的筛选，具有高效、限制少、准确的优点，提高了选育植物高光效黄色叶片材料的选择效率和准确性，也为利用与叶色控制基因共分离的SSR标记辅助选育高光效育种材料提供了简单、便捷、高效的途径。
精品 A23L19/18
本发明涉及食品领域，特别涉及一种马铃薯渣无面筋蛋白油条及其制作方法，其按质量份，包括如下原料：10-40份马铃薯渣生粉、10-40份马铃薯渣超微粉、10-20份马铃薯渣纳米粉、4-12份马铃薯变性淀粉、5-12份挤压膨化马铃薯渣粉、5-13份马铃薯渣微波处理粉、0-6份马铃薯淀粉、0-3份食品胶、0-0.7份植物源多酚、1-10份蛋白、0-3份食盐、0.5-3份小苏打、0.5-3份碳酸氢铵和20-69份水。本发明提供的油条口感酥脆爽口，同时其中的蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素及抗氧化物质的含量明显优于现有的小麦粉油条。
精品 A23L19/00
本发明公开了一种大蒜脆片及其加工方法。该方法包括如下步骤：将大蒜原料去皮、切片，得到蒜片后，依次进行预处理、预干燥、定型和后干燥，得到所述大蒜脆片。该方法的工艺流程较传统干燥时间大幅缩短，生产成本降低，产品应用市场前景较好。本发明涉及的大蒜脆片对原料中的营养物质保持较好，产品色、香、味良好，质地松脆，可根据市场需要制成不同口味的产品。
精品 A23L7/10
本发明公开了一种马铃薯营养米粉的加工方法，采用马铃薯鲜薯及大米为主要原料，并将研磨挤压工艺与中温高湿多阶段干燥法相结合，通过控制马铃薯鲜薯、大米及水的配比，研磨挤压过程中的温度，优化条件等，不仅使本发明充分保持马铃薯的营养成分，而且具有工艺简单、口感好、营养丰富的优点，适合马铃薯米粉的大规模工业化生产。
精品 A21D13/00
本发明提供了一种马铃薯煎饼，所述煎饼由包括如下重量份的成分制备而成：马铃薯渣生粉10-40份，马铃薯渣超微粉10-40份，马铃薯渣纳米粉10-20份，马铃薯变性淀粉4-12份，挤压膨化马铃薯渣粉5-12份，马铃薯渣微波处理粉5-13份，马铃薯淀粉0.5-6份，食品胶0.1-3份，植物源多酚0.1-0.7份，蛋白1-10份和水20-100份。本发明提供的马铃薯煎饼克服了常见的小麦煎饼存在的缺陷，不含面筋，适宜对麦类过敏人群或者乳糜泻患者食用；且营养成分全面，具有保健功能。
精品 A21D13/08
本发明提供了一种马铃薯饼干，所述饼干由包括如下重量份的成分制备而成：马铃薯渣生粉10-40份，马铃薯渣超微粉10-40份，马铃薯渣纳米粉10-20份，马铃薯变性淀粉4-12份，挤压膨化马铃薯渣粉5-12份，马铃薯渣微波处理粉5-13份，马铃薯淀粉0.5-6份，食品胶0.1-3份，植物源多酚0.1-0.7份，蛋白1-3份，糖0-25份，食盐0-3份，小苏打0.1-1份，碳酸氢铵0.1-0.5份，食用油14-34份和水20-69份；所述马铃薯渣是以马铃薯为原料生产淀粉过程中产生的废弃物。本发明提供的马铃薯饼干克服了常见的小麦饼干存在的缺陷，不含面筋，适宜对麦类过敏人群食用，且营养成分全面。
精品 A23L7/10
本发明公开了一种马铃薯营养复配米的加工方法，包括：按质量份计将大米粉70-90份、马铃薯全粉10-30份和玉米粉10-20份混合均匀，大米粉、马铃薯全粉、玉米粉三者的粗细度分别为70-90目、100-150目和70-120目；将混合好的原料送入双螺杆挤压成型装备，其成型装备分六个加热区，第一区加热温度为20-25℃，第二区加热温度为50-60℃，第三区加热温度为90-100℃，第四区加热温度为100-115℃，第五区加热温度为110-115℃，第六区加热温度为85-95℃；使用冷却风机冷却1-2个小时，然后在20-30℃下，干燥4-6个小时，得到马铃薯营养复配米成品。本发明提供一种马铃薯营养复配米的制作方法，通过在复配米中添加马铃薯全粉，改善复配米口感，增大马铃薯的消费量，促进马铃薯产业的发展，保障粮食安全。
精品 A01M9/00
本实用新型涉及一种用于防治设施蔬菜病虫害的精量电动喷粉机，它由喷粉管16、螺旋活动管19、喷粉机壳体17、固定螺丝18，喷粉机提手1、料斗8、料斗盖7、进料电机2、进风口3、出粉口4、喷粉管固定螺栓5、电池6、进料齿轮9、三通10、风仓11、风叶12、风力电机13、电路板14、控制面板15、电池舱盖20、背带21组成。本实用新型精量电动喷粉机进一步缩减了总喷粉量，可实现每亩地用粉量在100克以内。改变了传统粉剂因植株表面附着物对光合作用的影响，粉剂喷施后蔬菜产品表面无附着物，提高了蔬菜产品的商品性，进一步拓宽了粉剂的应用市场。
精品 A23L7/109
本发明公开了一种马铃薯面条及其制作方法，涉及马铃薯面条加工领域。本发明提供的马铃薯面条，配方为：小麦粉45～80份、马铃薯全粉15～50份、谷朊粉1～5份和盐水35～45份(以上为重量份)，其中所述马铃薯全粉的粗细度为100～180目，所述盐水的浓度为3～9％。本发明所提供上述马铃薯面条制作方法，通过采用二次熟化工艺以及梯度变温变湿烘干工艺进一步克服马铃薯全粉不易粘合的问题并制成韧性好口感好的面条。
粤公网安备44011202003051号