精品 G01N21/82
本发明提供了一种分析茶汤涩味强度的方法，它将待测的茶汤样品与人工唾液进行反应，采用浊度仪分析其浊度值，根据所述涩味强度模型，通过浊度值计算茶汤涩味强度。所述涩味强度模型根据人工唾液与不同浓度的涩味标准物质水溶液反应，采用浊度计分析反应后的溶液的浊度值所构建，反映涩味强度值与所述浊度值之间的关系。本发明根据涩味标准物质(儿茶素EGCG)溶液涩味强度与浊度间的关系模型，设计了一种客观的茶汤涩味强度分析方法，通过分析茶汤与人工唾液反应后的浊度来换算茶汤涩味强度，相比传统的依靠审评员的茶叶感官分析方法，检测数据具有客观性和更高的灵敏性和稳定性，能避免审评员的人为误差，实现茶汤涩味强度的客观量化分析。
精品 C12N15/29
茶树开花基因CsFT及其编码蛋白，属于分子生物学技术领域。本发明提供一种茶树开花基因CsFT转录本CsFTa、转录本CsFTb及其编码蛋白，并利用该基因构建植物表达载体，经农杆菌转化不同遗传背景的杨树，获得的转基因杨树植株均表现显著的早花现象，表明该基因具有诱导杨树早花的功能，将CsFT基因的植物表达载体应用于茶树，可以加快茶树开花，缩短茶树生育期，促进茶树遗传改良和品种选育。
精品 C12N15/29
茶树己糖转运体基因CsSWEET17及其在调控植物营养生长和种子大小中的应用，属于生物基因工程技术领域。茶树己糖转运体基因CsSWEET17，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示；其蛋白序列如SEQ ID NO.2所示；茶树己糖转运体基因CsSWEET17在调控植物营养生长和种子大小中的应用。上述一种茶树己糖转运体基因CsSWEET17及其在调控植物营养生长和种子大小中的应用，CsSWEET17基因编码的蛋白在不同植物中具有保守性和重要的生物学功能。本发明提供了一个重要的并且可能具有普适性的调控植物营养生长和种子大小的基因资源，为培育叶用和种子用的品种提供了优秀的候选基因。
精品 A23F3/14
本发明属于茶叶加工技术领域，涉及一种花果味胶囊茶的加工方法，主要包括以下步骤：（1）摊青萎凋处理；（2）低温冷冻膨化处理和揉切机械破碎处理；（3）添加花果汁进行酶转化；（4）干燥成胶囊茶原料；（5）填充制得胶囊。本发明融合现代工艺和传统茶文化，生产的花果味胶囊茶不仅保留了茶叶健康因子，具有天然的花果味，而且制作简便，茶汤安全性和均匀性较好，且风味品质佳。
精品 A23F3/06
本实用新型公开应用于滚筒式茶叶加工设备的热风输入及排风排湿系统，包括用于产生并输出热风的热风机、用于向滚筒内输送热风的热风管道、导向板、排湿罩、能够根据需要调控上升和下降运动的挡风板；本实用新型中设置了相应的挡风挡湿装置，实现了将位于滚筒内湿气沿着滚筒出料口进行排出量的多少控制；这样能够防止湿气过多过量地被排出，增强对滚筒茶叶杀青工艺过程中排湿排风的控制。本专利中通过设置导向板，在有效地节省排湿排风的功耗前提下，同时也防止了大部分刚输送进入滚筒内的热风以及滚筒外空气一起混入到排湿排风过程中，能准确对滚筒内主要湿气进行排湿排风的效果，降低了能耗、提高了排湿排风效率，提高滚筒内茶叶的杀青效果。
精品 G01N30/02
一种茶叶中拟除虫菊酯农药代谢产物检测方法，属于化学分析方法技术领域。该检测方法包括以下步骤：（1）茶叶样品经植物磨粉碎过筛，称取茶叶粉末进行乙腈提取，得到上层乙腈提取液；（2）取上层乙腈提取液2mL加入到5mL预先装有混合吸附剂的PVC离心管中，进行净化处理，得到上层净化液；（3）超高压液相色谱串联质谱检测3‑苯氧基苯甲酸、4‑氟‑3‑苯氧基苯甲酸和三氟氯菊酸。本发明开发了茶叶中拟除虫菊酯农药代谢产物高灵敏度、准确、可靠的检测技术。本发明检测方法回收率为83～108%，相对标准偏差小于15%，最低定量限为10μg/kg，满足茶叶中拟除虫菊酯农药代谢产物检测要求。
精品 G01N30/02
本发明公开了一种快速测定茶叶香气成分的方法，包括如下步骤：(1)将装有待测茶叶样品的称量杯平行放入微池热萃取仪之中，在对应微池上空并排插入吸附管，在一定的温度条件下持续通入恒定流速的高纯载气对茶叶的香气组分进行萃取；(2)将微池热萃取处理后的样品吸附管热脱附后直接进行GC‑MS检测。本发明首次采用微池热萃取技术结合热脱附与气相色谱‑质谱技术对茶叶香气成分进行提取与分析，样品前处理简单快速,避免了繁琐的预处理过程，无需有机溶剂，环保安全，且样品用量少。本发明建立的茶叶香气成分检测方法，克服了现有技术的不足，为茶叶香气成分的提取、分离分析提供一个简单高效、快速且绿色的方法。
精品 C12N7/00
本发明公开了一种茶树网斑病毒及其全基因序列，以及茶树网斑病毒的检测方法，所述的茶树网斑基因组组序列及编码蛋白序列如SEQ ID NO:1所示，根据病毒的全基因序列设计出3对引物，并建立了病毒的定性和定量检测，本发明设计的引物具有特异性强、结果可靠，在普通PCR检测和荧光定量PCR检测中都有稳定可靠的表现，本发明所提供的引物信息及检测方法，可以为生产中快速鉴定存在叶色变异的茶树品种是否感染了茶树网斑病毒提供快速可靠的检测方法，也为科学研究中对病毒含量的准确检测提供了依据。
精品 G06T7/00
本发明涉及茶叶萎凋程度检测方法技术领域，尤其涉及一种红茶萎凋程度指标的无损检测方法，所述检测方法是将不同程度萎凋的茶叶分别置于工业相机下进行样品图片的拍摄，同时检测萎凋程度指标，对拍摄的样品图片进行预处理，用萎凋叶图片信息和萎凋程度指标数据搭建卷积神经网络数据库，对数据库中的萎凋程度指标进行分类，根据萎凋程度指标分类所得置信度建立红茶萎凋程度指标定量预测模型。本发明的检测方法中建立了基于卷积神经网络置信度的红茶萎凋水分定量预测模型，该模型具有较优的泛化性能和稳定性，可用于红茶萎凋水分的迅速、无损检测中。
精品 G01N30/02
一种茶叶中邻苯二甲酰亚胺检测方法，属于化学分析方法技术领域。其具体包括：1）对茶叶进行前处理，包括乙腈提取和混合吸附剂净化处理；2）对步骤1）得到的净化液进行气相色谱‑串联质谱检测。本发明检测方法回收率为93～100%，相对标准偏差小于10%，最低定量限为10μg/kg，满足茶叶中邻苯二甲酰亚胺检测要求。
精品 F26B21/00
本发明公开一种智能茶叶摊放萎凋设备，包括萎凋槽和水分检测装置，萎凋槽包括槽体、萎凋网板和导风板，槽体一端设有进风孔，导风板和萎凋网板皆设置在槽体中，导风板倾斜设置在萎凋网板下方且倾斜角度可调，导风板包括基板和在基板上的多个弧形导流片，导流片调控风向使得槽体内气流均匀，萎凋网板用于摊放茶叶，水分检测装置用于检测茶叶的水分含量。采用本发明的智能茶叶摊放萎凋设备，导风板可调控风向使得槽内气流均匀，操作方便，节省了劳动力，提升了萎凋的均匀性，提高能源利用效率，提升了萎凋的均匀性。
精品 C12Q1/6895
本发明属于生物技术领域，涉及一种茶树类黄酮3′,5′‑羟化酶基因功能标记，该功能标记的上游引物序列如SEQ ID No.1所示，下游引物如SEQ ID No.2所示。本发明还提供茶树类黄酮3′,5′‑羟化酶基因功能标记在鉴定和筛选具有高儿茶素指数茶树中的应用以及应用方法。本发明中的功能标记运用于分子标记辅助选择，能快速准确地鉴定和筛选出具有高儿茶素指数（CI值>2.5）的茶树资源。
粤公网安备44011202003051号