精品 A23P30/00
本发明涉及农产品加工设备技术领域，提供了一种连续型的食品3D打印机，包括：旋转平台、夹持挤压机构、X轴运动机构、Y轴运动机构、Z轴运动机构以及多个原料挤出头；多个所述原料挤出头可分离式连接在所述旋转平台上；所述Z轴运动机构带动所述Y轴运动机构沿Z轴方向移动，所述Y轴运动机构带动所述X轴运动机构沿Y轴方向移动，所述X轴运动机构带动所述夹持挤压机构沿X轴方向移动；所述夹持挤压机构用于夹持所述原料挤出头，并且把原料从所述原料挤出头中挤出。该连续型的食品3D打印机通过配置多个原料挤出头可以在打印的食品中添加多种口味的原料。
精品 A23C9/13
本公开涉及一种豌豆蛋白纯素植物基酸奶及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：将豌豆粉碎并配制成悬浮液，然后加入中温α‑淀粉酶进行反应，再调节pH值为9‑10；然后对其进行离心、收集上清液并调节上清液的pH值为3‑5，经离心收集豌豆蛋白沉淀物。调节沉淀物的pH值为6.5‑7.5后，再与阴离子多糖混合并经水化后调节pH值为3‑5.5，然后进行孵育得到含有蛋白‑多糖静电复合物的孵育处理产物。将孵育处理产物与糖等混合后，经过两级均质处理后进行灭菌，并加入活性菌进行发酵，经冷藏后熟得到豌豆蛋白纯素植物基酸奶。本公开的方法可以制备得到纯素植物基豌豆酸奶。本公开的方法制备得到纯素植物基酸奶具有较好的风味。
精品 A23G3/48
本发明公开了一种低糖菌菇脯的制备方法，包括以下步骤：先将洗净的菌菇放入沸水中漂烫，然后置于柠檬酸和氯化钠的混合液中浸泡，再用清水漂洗2～3次，将漂洗后的菌菇放入糖液中煮沸，待冷却至室温后继续糖渍24～48h，糖渍完成后将菌菇取出，将其表面沥干，依次进行两次烘烤，第一次烘烤温度为45～55℃，第二次烘烤温度为60～65℃，最后得到低糖菌菇脯。本发明利用木糖醇代替部分蔗糖及添加复合多糖赋型剂，提高果脯的营养价值，由胡颓子、蓝莓、菊花组成的混合冻干粉的加入能强化低糖菌菇脯中营养，改善低糖菌菇脯的口味。混合碎末对低糖菌菇脯的外形以及食用的口感均有提升。风味剂在咀嚼过程中释放出适量的紫罗兰花香，增进食用低糖菌菇脯时的愉快感。
精品 C12Q1/70
本发明公开了一种检测A型塞内卡病毒的荧光定量PCR引物及试剂盒，所述的引物是基于塞内卡病毒L/VP4区段基因序列设计的，其上游引物序列如SEQ ID NO.1所示，下游引物序列如SEQ ID NO.2所示。本发明所述的试剂盒可以在加入TRIzol试剂将病毒灭活后在普通实验室进行检测，安全方便；对A型塞内卡病毒能定量检测，最低检出限浓度为6.4×10°拷贝/μL，灵敏度高；对A型口蹄疫病毒cDNA、O型口蹄疫病毒cDNA、猪瘟病毒cDNA无扩增反应，特异性好，可用于检测A型塞内卡病毒感染动物的样品如血液、组织中的病毒，也可用于A型塞内卡病毒的基础研究及疫苗研制、生产过程中病毒滴度的检测等，具有良好的应用前景。
精品 G06Q10/04
本发明公开了一种考虑荧光效应的干旱预警方法，包括以下步骤：步骤1：获取MOD11A2中LST数据以及MOD13A2中NDVI数据，通过建立Ts‑NDVI特征空间，计算温度植被干旱指数(TVDI)，分析研究区的干旱时空分别情况；步骤2：获取多年的GOME‑L2荧光产品数据，分析提取Daily_averaged_SIF数据值，其时间序列与MODIS时间序列相一致；分析荧光值在空间范围内的分布情况；步骤3：将计算得到的TVDI与SIF进行时间序列上对比分析以及相关性比较；比较TVDI与SIF在时间尺度上的变化趋势，以及两者的相关性，从而更进一步的分析两者的关系，较单一方法在旱情监测与预警上更加准确。
精品 C12P19/00
本发明公开了一种木寡糖的制备方法，包括：以天然木聚糖为酶解底物，依次用耐高温木聚糖内切酶和双功能木聚糖水解酶进行酶解，制得木寡糖；其中，所述耐高温木聚糖内切酶至少包括氨基酸片段V‑F‑E‑F‑E‑D‑R‑R‑T‑D‑L‑L‑E‑P‑A‑E，所述双功能木聚糖水解酶至少包括以下氨基酸片段E‑N‑Q‑N‑D‑I‑P、G‑G‑G、F‑S‑A、D‑D‑P‑V‑E‑R、D‑D‑S以及R‑H‑G。本发明无需对底物进行化学预处理，酶解效率高，工艺成本低。
精品 C12P7/42
本发明公开了一种单酶催化制备阿魏酸和木糖的方法，包括：以天然木聚糖为酶解底物，用双功能木聚糖水解酶进行酶解，同时制得阿魏酸和木糖；其中，所述双功能木聚糖水解酶至少包括以下氨基酸片段E‑N‑Q‑N‑D‑I‑P、G‑G‑G、F‑S‑A、D‑D‑P‑V‑E‑R、D‑D‑S以及R‑H‑G。本发明能够同时制备阿魏酸和木糖，一定程度克服了现有技术过程复杂、成本高的缺陷。
精品 C12N1/20
一种红茶菌中的葡糖酸醋杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明一方面提供了一种新的葡糖酸醋杆菌，另一方面提供了该葡糖酸醋杆菌的应用及应用方法。本发明从红茶菌中筛选出来的葡糖酸醋杆菌C2能够在含糖的茶汤中合成β‑葡萄糖苷酶，并促进香气物质形成；通过两段式的发酵策略实现酿酒酵母和葡糖酸醋杆菌分别在各自最适宜条件下的培养，可大幅度缩短发酵周期，并大量积累具有生理功能的次生代谢物，而且能有效避免杂菌污染、品质不稳定等问题。通过本发明能够快速、稳定制备出风味宜人且具有保健功能的红茶菌饮料。
精品 G01N30/02
本发明提出一种基于脂质组鉴别超高温灭菌乳与复原乳的方法，包括：1)对超高温灭菌乳样品和复原乳样品进行提脂预处理，得到脂质样品；2)采用高分辨质谱技术，对超高温灭菌乳和复原乳的脂质样品进行色谱分离‑质谱扫描；3)对两种乳的脂质样品的峰进行提取、过滤，对各脂质成分进行定性分析，并对各脂质成分进行积分处理；4)将积分结果进行正交偏最小二乘方差判别分析，确定出可将两种类型乳完全分类的表征因子；5)利用筛选出的表征因子建立正交偏最小二乘方差判别模型。本发明采用高分辨质谱仪进行测定，前处理方法简单，易操作，且可对两种乳中物质的种类和含量进行全面分析，实现样品的在线自动化检测，极大提高了样品的检测效率。
精品 G01N30/02
本发明提出一种鉴别天然封盖成熟蜂蜜和热加工浓缩蜂蜜的方法。以1‑(2‑喹恶啉)‑1,2,3,4‑丁三醇为靶标物质，检测出蜂蜜样品中所述靶标物质含量大于≥100.0mg/kg时，即可判定该蜂蜜经过了热加工，为非天然封盖成熟的蜂蜜。本发明通过对天然封盖成熟蜂蜜和不同热加工浓缩蜂蜜中组分的比较研究，确定了1‑(2‑喹恶啉)‑1,2,3,4‑丁三醇可以作为有效区分天然封盖成熟蜂蜜和热加工浓缩蜂蜜的指标。经过对不同品种蜂蜜和不同贮存条件下蜂蜜的验证，证明本方法可靠有效。
精品 C07K1/14
蜂王浆主蛋白1、2、3的快速纯化方法，包括步骤：将蜂王浆溶于pH7的缓冲液A中，震荡过夜；取混合液进行低温离心，取上清用滤膜过滤；将上清上样到用缓冲液A平衡过的预装弱阳离子层析柱；以缓冲液A按照预定流速冲洗柱子，得蜂王浆主蛋白1；通过层析仪的梯度混合器将缓冲液A和缓冲液B按比例混合，并逐渐提高缓冲液B的比例，对柱子进行梯度洗脱，依次将结合在柱子上的蜂王浆主蛋白2和3洗脱下来。本发明的蜂王浆主蛋白1、2、3的快速纯化方法重复性好，产量高，操作简单、方便快捷，可级联放大，充分满足科研和规模化生产的需要，克服了传统分离方法存在的耗时费力、成本高、收率低等缺陷，优化了蜂王浆主蛋白的提取工艺。
精品 C11B1/02
本发明公开了一种液态羊尾油的加工方法，该方法通过对屠宰后去毛的羊尾依次进行清洗、甩干、真空炼制、过滤和两次结晶，得羊尾油，其中，一次结晶的起始温度为75‑90℃，降温速度为5‑15℃/h，降温至35℃，维持3‑16h；二次结晶的起始温度为55‑60℃，降温速度为5‑15℃/h，降温至28℃，维持3‑16h；本发明经过两次结晶分提得到一种常温(>5℃)下呈液态的羊尾油产品，便于羊尾油的高值化利用。
粤公网安备44011202003051号